篇一：民宿的策劃方案
民宿的發(fā)展歷史
從鄉(xiāng)村旅游當(dāng)前的實(shí)際現(xiàn)狀來(lái)看，數(shù)量龐大的“農(nóng)家樂(lè)”隊(duì)伍仍然占據(jù)了主導(dǎo)地位，其“品味低端、產(chǎn)品單一、互動(dòng)缺乏、消費(fèi)力弱”等弊端已經(jīng)暴露得十分明顯。如何開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)兼具高端品質(zhì)、互動(dòng)性強(qiáng)、消費(fèi)力強(qiáng)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是每一個(gè)旅游管理者和經(jīng)營(yíng)者必須考慮的問(wèn)題�！熬访袼蕖弊鳛橐活�(lèi)新興的旅游產(chǎn)品類(lèi)型必將承擔(dān)起這一任務(wù)。下面就如何發(fā)展“精品民宿”淺談自己幾點(diǎn)不成熟的想法。
一、民宿的定義、發(fā)展歷程及類(lèi)型
民宿是指利用自用住宅空閑房間，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng)，提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。
從歷史上看，民宿的最早發(fā)展源起日本。最早開(kāi)始大規(guī)模發(fā)展民宿的地區(qū)是臺(tái)灣的墾丁國(guó)家公園，時(shí)間約在1981年左右，當(dāng)初是為了解決住宿不足的問(wèn)題而發(fā)展起來(lái)的。隨著時(shí)間的推移和商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，思維活躍的先驅(qū)者則利用家庭閑置的住房掛起民宿的招牌，或直接到飯店門(mén)口、車(chē)站等地招攬游客，從此民宿行業(yè)逐漸興起。在國(guó)內(nèi)，民宿這一產(chǎn)業(yè)也早有發(fā)展，只是因旅游飯店的過(guò)分強(qiáng)勢(shì)而掩蓋和壓制了民宿這一產(chǎn)業(yè)類(lèi)型的發(fā)展。當(dāng)前，在越來(lái)越多的群體追尋“簡(jiǎn)約、自然、個(gè)性、隱逸”的特殊要求下，民宿作為一類(lèi)特殊的產(chǎn)業(yè)被慢慢開(kāi)發(fā)和利用。
從“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的實(shí)際類(lèi)型來(lái)看，大致可以分為集群式專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)民宿和散戶型精品民宿兩大類(lèi)。集群式專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)民宿投資相對(duì)較大，經(jīng)營(yíng)理念、管理制度、服務(wù)程序相對(duì)比較規(guī)范，精細(xì)化程度比較高，但和散戶型精品民宿相比缺少鄉(xiāng)間田野，返璞歸真的農(nóng)林氣息，如隱若于杭州市靈隱景區(qū)內(nèi)的安縵法云酒店可認(rèn)定為集群式專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)民宿。而德清三九塢的民間精品民宿和杭州市西湖景區(qū)范圍內(nèi)的“隱居西湖”就屬于散戶型精品民宿。
二、現(xiàn)代精品民宿蘊(yùn)含的鮮明特點(diǎn)
（一）經(jīng)營(yíng)理念趨向于隱逸，追求人與自然的和諧相處，天人合一，潤(rùn)物無(wú)聲的效果。隨著民宿業(yè)態(tài)的發(fā)展，在經(jīng)營(yíng)和管理模式上有集群式專(zhuān)業(yè)管理和散戶型自主經(jīng)營(yíng)兩類(lèi)。從經(jīng)營(yíng)的理念上來(lái)看，精品民宿都追求崇尚自然、追尋記憶、返璞歸真、超凡脫俗這一意境。
（二）對(duì)外部自然資源的依托是發(fā)展精品民宿的基本前提和條件。從民宿的定義上，我們可以看出精品民宿的第一個(gè)顯著特性，那就是利用原有村民的閑置空房，挖掘周邊可利用自然資源，營(yíng)造獨(dú)特的生活意境。第二個(gè)顯著的特征是絕大部分精品民宿有效地依托和利用景區(qū)資源，使民宿為旅客提供的居留空間得到有效而合理的延展。
（三）特有的服務(wù)理念和服務(wù)方式讓旅客輕松自在。“管家式服務(wù)”、“VIP接待”、“親情式服務(wù)”在這里已經(jīng)顯然不再采用。為營(yíng)造輕松、自在、無(wú)干擾的服務(wù)，精品民宿主要從兩個(gè)方面進(jìn)行打造。一是服務(wù)人員的服飾，統(tǒng)一著輕松生活服裝；二是從員工的服務(wù)上，改變常規(guī)旅游飯店“五米起立、三米微笑、一米問(wèn)好”的有聲服務(wù)，全力營(yíng)造一種“由你作主”的氛圍。
三、民宿發(fā)展應(yīng)關(guān)注的幾個(gè)問(wèn)題
（一）把握發(fā)展方向，將“精品民宿”作為提升鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重點(diǎn)。
“精品民宿”必將成為引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的精銳，主要存在以下幾個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)。一是由于“精品民宿”在建設(shè)和開(kāi)發(fā)之初選址的時(shí)候，大多選擇能反映當(dāng)?shù)貧v史風(fēng)貌、人文歷史、自然風(fēng)光的地域，并且通過(guò)“精品民宿”的建設(shè)和發(fā)展這些資源可以得到良好的保護(hù)，對(duì)特色領(lǐng)域的傳承上起著很好的作用。二是“精品民宿”將更好地帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。從當(dāng)前武義現(xiàn)有的六個(gè)“旅游特色村”經(jīng)營(yíng)狀況來(lái)看，對(duì)地方經(jīng)濟(jì)和百姓致富的帶動(dòng)作用并不強(qiáng)，按照“四統(tǒng)一”的要求政府指導(dǎo)價(jià)為60元每人每人，包含一宿二正餐一早餐，刨去經(jīng)營(yíng)成本，利潤(rùn)的空間所剩無(wú)幾。而“精品民宿”在少而精的思想引導(dǎo)下，通過(guò)提供獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，從產(chǎn)品的品質(zhì)、人力資源的節(jié)約、當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售等等渠道提升的旅游附加值是農(nóng)家樂(lè)無(wú)法比較的。三是“精品民宿”將是一個(gè)對(duì)外宣傳的有效“窗口”。
（二）推行政策實(shí)施，科學(xué)規(guī)劃“精品民宿”發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域。
一是政府應(yīng)在土地使用政策的處理、政策扶持的執(zhí)行、當(dāng)?shù)刈∶衩耧L(fēng)的教育和培養(yǎng)、基礎(chǔ)設(shè)施的改造、沿線村容村貌的整治等方面下功夫，為“精品民宿”的開(kāi)發(fā)和建設(shè)提供良好的投資環(huán)境。二是對(duì)可利用資源的保護(hù)和選擇。武義縣如南部地區(qū)牛頭山國(guó)家森林公園周邊家開(kāi)發(fā)具有畬鄉(xiāng)風(fēng)情特色的“精品民宿”，縣城周邊則適宜發(fā)展具有溫泉文化的“精品民宿”。但隨著下山脫貧、新農(nóng)村建設(shè)步伐的前進(jìn)，發(fā)展“精品民宿”的固有資源正日益遭受自然和人為的破壞，對(duì)資源的保護(hù)和維護(hù)是政府部門(mén)必須引起重視的一個(gè)突出問(wèn)題。三是在項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和建設(shè)之前必須進(jìn)行前期的考察與調(diào)研，由相關(guān)職能部門(mén)組織人員對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行審定，從而有效地控制產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展過(guò)快，造成“精品民宿”遍地開(kāi)花，流于一般的現(xiàn)象出現(xiàn)。
（三）發(fā)揮典型示范作用，全力引進(jìn)品牌化、專(zhuān)業(yè)化連鎖經(jīng)營(yíng)，帶動(dòng)武義“精品民宿”的發(fā)展。
在武義“精品民宿”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前期，由于各方面的原因，導(dǎo)致了當(dāng)?shù)赝顿Y商對(duì)“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)不深、思路不清、經(jīng)驗(yàn)不足、決心不大等現(xiàn)象。作為政府部門(mén)必須想方設(shè)法引進(jìn)具有先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和理念的專(zhuān)業(yè)化團(tuán)隊(duì)，發(fā)揮其示范和引領(lǐng)作用，實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)赝顿Y商的理念和經(jīng)驗(yàn)的突破，從而引導(dǎo)民間資本融入旅游市場(chǎng)，促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。武義在保護(hù)好固有可利用資源的基礎(chǔ)上，可以引進(jìn)國(guó)際知名的安縵酒店管理有限公司、國(guó)內(nèi)酒店管理前十強(qiáng)“浙江開(kāi)元酒店管理有限公司”對(duì)縣內(nèi)下山脫貧整體搬遷的舊村進(jìn)行合理的開(kāi)發(fā)和利用；對(duì)周邊環(huán)境資源好、可利用價(jià)值高的散居式農(nóng)戶閑置空房則可以引進(jìn)“隱居西湖”、“裸心鄉(xiāng)”等專(zhuān)業(yè)公司進(jìn)行開(kāi)發(fā)和利用。
（四）融合民俗風(fēng)情特色，開(kāi)發(fā)武義獨(dú)具特色風(fēng)格的“精品民宿”。
民宿作為一種新型的旅游產(chǎn)業(yè)類(lèi)型，要求獨(dú)具個(gè)性特色，與眾不同，必須要從以下幾個(gè)方面著手。一是在精品民宿中展現(xiàn)當(dāng)?shù)毓逃械拿袼缀惋L(fēng)情，裝修和裝飾盡可能簡(jiǎn)約、復(fù)古，使空間的整體感覺(jué)顯現(xiàn)當(dāng)?shù)丶儤愕纳洁l(xiāng)風(fēng)情。武義則可以利用溫泉文化、畬族風(fēng)情、陶淵明文化等特有的人文資源營(yíng)造精品民宿的氛圍。二是要注重突出精品民宿服務(wù)方式的培養(yǎng)和教育。如服務(wù)人員的服飾、服務(wù)語(yǔ)言、民俗演藝等方面都可以下功夫進(jìn)行挖掘，甚至應(yīng)該考慮民宿的名稱根據(jù)旅客的預(yù)訂進(jìn)行隨時(shí)而合理地更換。三是精品民宿的飲食安排必須進(jìn)行全面的挖掘和培養(yǎng)，必須開(kāi)發(fā)出具有當(dāng)?shù)貪庥籼厣牡胤讲讼�，使用�?dāng)?shù)赜袡C(jī)的食品原料進(jìn)行獨(dú)到的制作，讓客人把當(dāng)?shù)氐奶厣臀兜缼Щ丶�，同時(shí)提高了旅游產(chǎn)業(yè)的附加值。
篇一：民宿項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)
1. 創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)
看厭了鋼筋水泥的繁華都市，尋一處?kù)o謐山水悠然小憩，成為當(dāng)下諸多都市人的選擇。鄉(xiāng)村旅游變得熱門(mén)，民宿這種新型旅游業(yè)態(tài)也如雨后春筍，在浙江蓬勃發(fā)展。
民宿是鄉(xiāng)村旅游的新業(yè)態(tài)，是農(nóng)民增收的新渠道。民宿經(jīng)濟(jì)在浙江城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村的興起，外來(lái)資本和本土風(fēng)俗兩股力量推動(dòng)著民宿經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。作為一種新的旅游業(yè)態(tài)，它被開(kāi)發(fā)出多種可能性，也面臨著多樣的路徑。
民宿的興起，為那些沒(méi)有傳統(tǒng)旅游資源的地方發(fā)展旅游提供了可能；民宿的興起，為小而散的工商資本投資旅游提供了可能；民宿的興起，為廣大城市居民尋找鄉(xiāng)愁記憶、感受父輩生活提供了可能；民宿的興起，為有志人士和返鄉(xiāng)青年就地創(chuàng)業(yè)提供了可能；民宿的興起，也為保護(hù)傳統(tǒng)文化和古村落、古建筑等歷史遺存提供了可能。
民宿像一扇窗戶，打開(kāi)了鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)村建設(shè)嶄新的世界。民宿也像一面鏡子，折射出經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和人文回歸復(fù)雜的面向。但無(wú)論如何，我們的民宿應(yīng)該有屬于自己的個(gè)性和特色，應(yīng)該是區(qū)別于中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)，也區(qū)別于日本和歐洲的模式。這就需要我們站在更高的視野，立足于更遠(yuǎn)的未來(lái)來(lái)看待民宿。
十八屆五中全會(huì)提出的“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享”五大發(fā)展理念，共享是其中之一。我們的民宿要探究主客共享的問(wèn)題，無(wú)論是外來(lái)投資者的建設(shè)還是本地農(nóng)家樂(lè)的升級(jí)，都要有利于當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的健康、可持續(xù)發(fā)展，與所在地環(huán)境親和共處，與所在地民眾和諧共生。
生態(tài)文明是中國(guó)轉(zhuǎn)型的大勢(shì)所趨，也是人民過(guò)上更美好生活的民心所向。生態(tài)更是發(fā)展民宿最重要的精髓。我們的民宿在起步和發(fā)展的同時(shí)，更要考慮可持續(xù)性的問(wèn)題，盲目擴(kuò)張、抱團(tuán)發(fā)展，是不是一定是力量的積蓄，又或者是飽和的陷阱？客人走了，留下什么??里面有個(gè)綠色環(huán)保理念的普及和影響；客人來(lái)了，帶走什么??其中涉及健康、原生態(tài)土特產(chǎn)的開(kāi)發(fā)與利用而這些問(wèn)題的探討和議論，才將更加有助于民宿的良性發(fā)展，在更高層次上的不斷拓展。
而浙江，尤其需要發(fā)現(xiàn)和珍視這方鄉(xiāng)土發(fā)展民宿經(jīng)濟(jì)的本源與根基，不就民宿而論民宿，不以物質(zhì)利益驅(qū)趕民宿前進(jìn)，也不以情懷之名，給美麗鄉(xiāng)村帶來(lái)資源的過(guò)度消耗和浪費(fèi)，甚至是留下一堆堆被廢棄的現(xiàn)代建筑。
正如浙江省旅游局政策法規(guī)處處長(zhǎng)李偉鋼所言，民宿的核心是有思想、有文化的主人，而這更需要個(gè)性化，因?yàn)樗枷�、文化本身都�?yīng)該是相異的。民宿需要品牌建設(shè)，需要政策規(guī)范，但更需要讓市場(chǎng)規(guī)律和游客需求來(lái)決定它的走向。
有識(shí)之士，把宗族文化、鄉(xiāng)愁、傳統(tǒng)作為連接點(diǎn)，在“活著的鄉(xiāng)村”中，為村民找到了一條行之有效的鄉(xiāng)建途徑。形成新的區(qū)域服務(wù)型經(jīng)濟(jì)，這不僅能圓所有人的兒時(shí)舊夢(mèng)，還能幫助鄉(xiāng)村復(fù)興。也有人想以民宿為載體,將運(yùn)動(dòng)休閑的概念與農(nóng)業(yè)結(jié)合，做出民宿+的全產(chǎn)業(yè)鏈。李偉鋼認(rèn)為，民宿不單單是鄉(xiāng)村旅游的一種新業(yè)態(tài)，更應(yīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)新的激活點(diǎn)，帶來(lái)農(nóng)村活力，融入農(nóng)業(yè)復(fù)興，增加農(nóng)民獲得感。
事實(shí)上，對(duì)于真正熱愛(ài)民宿的人們，民宿從來(lái)也不是一種現(xiàn)象、一個(gè)話題，而是對(duì)一種生活方式的自覺(jué)選擇，無(wú)論是做民宿，還是住民宿。如此這般，民宿方能回到初心，也才能步入正軌。
近年來(lái)發(fā)展勢(shì)頭迅猛的民宿經(jīng)濟(jì)，在二十多年農(nóng)家樂(lè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，把鄉(xiāng)村旅游推向一個(gè)更新更高更好的境界。這是一個(gè)農(nóng)村發(fā)展的大市場(chǎng)，是一個(gè)農(nóng)民致富的大平臺(tái)。在更高標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)守綠水青山的同時(shí)，讓綠水青山源源不斷地帶來(lái)金山銀山，不斷提升綠水青山的競(jìng)爭(zhēng)力。這是踐行“綠水青山就是金山銀山”重要思想的至高境界。一座著名的莫干山，蘊(yùn)藏著多少金山銀山？記者專(zhuān)題采訪中曾經(jīng)拿到過(guò)兩個(gè)數(shù)據(jù)，一個(gè)是這座山有60多家“洋家樂(lè)”，實(shí)現(xiàn)直接營(yíng)業(yè)收入2.36億元，另一個(gè)是帶動(dòng)農(nóng)民房屋出租收入、流轉(zhuǎn)土地收入等財(cái)產(chǎn)性收入超過(guò)1.83億元。這當(dāng)然只是莫干山上流淌著的真金白銀的一部分。
安吉的山特別舒緩秀麗。果樹(shù)、白茶、毛竹、杜鵑構(gòu)成多元的色彩板塊。安吉是“綠水青山就是金山銀山”重要思想的發(fā)源地，是長(zhǎng)三角核心城市群里最美的綠水青山，是鄉(xiāng)村旅游、民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最理想目的地。這里的山山水水創(chuàng)造了“一山三吃”的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)模式，即“生態(tài)+農(nóng)業(yè)”、“生態(tài)+工業(yè)”、“生態(tài)+旅游業(yè)”。僅僅是一片茶葉、一支毛竹，就能讓全縣每位農(nóng)民收獲12800元真金白銀，占全部收入的60%。鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)家樂(lè)和民宿更是成為農(nóng)民增收的新經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)。一個(gè)有后勁、有活力、有個(gè)性的縣域經(jīng)濟(jì)正在綠色崛起。
臨安市太湖源鎮(zhèn)白沙村，依托天目山的一條涓涓溪流和青翠欲滴的群山，一個(gè)擁有1100人口的小村，辦起了156個(gè)農(nóng)家樂(lè)，有6000余張床位，比杭州8個(gè)之江飯店的床位總和還要多。75%的村民參與鄉(xiāng)村旅游，人均收入在5萬(wàn)元以上，一個(gè)全新產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)形成，名副其實(shí)的浙江民宿第一村。
麗水蓮都區(qū)雅溪鄉(xiāng)，每個(gè)自然村差不多都有一條潺潺流水的小溪，沿著溪流形成一條條景色優(yōu)美的山垅，資本已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入這里的民宿。一個(gè)山垅小溪新經(jīng)濟(jì)形態(tài)在不久的未來(lái)定會(huì)呈現(xiàn)出來(lái)。
更高標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)守綠水青山，浙江最艱辛的那一幕已經(jīng)挺過(guò)來(lái)了，即使用“悲壯突圍”這樣的字眼也不為過(guò)。為了綠水青山，我們舍棄了很多，放下了許多，特別是“五水共治”讓浙江“殺”出了一條生態(tài)文明建設(shè)的光明大道。我們已經(jīng)筑起一道牢固的堅(jiān)守綠水青山的堤壩，我們只會(huì)不斷地讓綠水青山的標(biāo)尺提升，決不會(huì)再以破壞綠水青山為代價(jià)換取金山銀山。這是一個(gè)質(zhì)的飛躍，一個(gè)重大的轉(zhuǎn)變，一個(gè)全新的開(kāi)始。如何讓綠水青山源源不斷地帶來(lái)金山銀山？
綠水青山不能僅僅只是單一的、粗放的、不可持續(xù)的、低效益的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出，而應(yīng)是綜合的、精細(xì)化的、可持續(xù)的、高效益的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。不回答好這一道題，最終也不可能堅(jiān)守住綠水青山。
十年的探索和努力，浙江已經(jīng)找到了這條路子。生態(tài)+農(nóng)業(yè)、生態(tài)+工業(yè)、生態(tài)+農(nóng)家樂(lè)、生態(tài)+民宿、生態(tài)+互聯(lián)網(wǎng)、生態(tài)+家庭農(nóng)場(chǎng)等，還有美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、美麗經(jīng)濟(jì)發(fā)展、文化禮堂建設(shè)，浙江農(nóng)村已經(jīng)走在更高標(biāo)準(zhǔn)的綠水青山和更大競(jìng)爭(zhēng)力的綠水青山相統(tǒng)一、相協(xié)調(diào)、相融合的路子上。
特別是近年來(lái)發(fā)展勢(shì)頭迅猛的民宿經(jīng)濟(jì)，在二十多年農(nóng)家樂(lè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，把鄉(xiāng)村旅游推向一個(gè)更新更高更好的境界。這是一個(gè)農(nóng)村發(fā)展的大市場(chǎng)，是一個(gè)農(nóng)民致富的大平臺(tái)。讓農(nóng)村變?yōu)榫皡^(qū)，讓農(nóng)業(yè)變?yōu)樯虡I(yè)，讓農(nóng)民變?yōu)槔习澹@是一個(gè)美麗的理想，一個(gè)美麗的創(chuàng)意，一個(gè)美麗的行動(dòng)。民宿，也只有民宿，才能實(shí)現(xiàn)這個(gè)美麗的夢(mèng)想。
當(dāng)年在安吉余村首次比較系統(tǒng)地闡述“綠水青山就是金山銀山”重要思想，就是對(duì)余村發(fā)展農(nóng)家樂(lè)的積極回應(yīng)。綠水青山最大的含金量，就在于它是鄉(xiāng)村旅游的最大資源。只有山清水秀，城里的人才會(huì)來(lái)旅游休閑度假，此時(shí)的綠水青山就是金山銀山了。如此辯證，如此簡(jiǎn)樸，如此直白。真理任何時(shí)候都是如此。
民宿經(jīng)濟(jì)，可以把農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)連接在一起，可以把都市市場(chǎng)和農(nóng)村市場(chǎng)連接在一起，可以把生產(chǎn)和市場(chǎng)連接在一起，可以把線上線下商貿(mào)活動(dòng)連接在一起。在這里，農(nóng)村所有的自然資源都成為了市場(chǎng)要素，農(nóng)民從一個(gè)個(gè)勞動(dòng)者成為市場(chǎng)主體，景區(qū)、商業(yè)、老板三個(gè)屬性將改變農(nóng)村和農(nóng)民。
民宿經(jīng)濟(jì)，資本和農(nóng)戶兩股力量共同在推動(dòng)發(fā)展。綠水青山和鄉(xiāng)村風(fēng)俗，是鄉(xiāng)村旅游最優(yōu)質(zhì)的資源，也是當(dāng)代農(nóng)民致富的“財(cái)富盛宴”。農(nóng)民，也只有農(nóng)民，才是這一“財(cái)富盛宴”的主角。如果這一場(chǎng)農(nóng)村最大財(cái)富盛宴里，讓農(nóng)民缺席，怎么也說(shuō)不通。只有讓大量的農(nóng)家樂(lè)盡快升級(jí)為民宿，讓有資本積累的農(nóng)戶進(jìn)入民宿開(kāi)發(fā)，讓農(nóng)村的資源和農(nóng)民住房、勞動(dòng)力在資本運(yùn)作經(jīng)營(yíng)的民宿中有穩(wěn)定持久的收入，才能最終保護(hù)好農(nóng)民群眾的利益。
沒(méi)有資本的進(jìn)入，民宿是走不遠(yuǎn)的，也是走不好的。當(dāng)下從總體上看，資本進(jìn)入還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。資本，也只有資本進(jìn)入，才能讓優(yōu)質(zhì)資源得到有效的最佳配置，才能發(fā)展出各種風(fēng)格、多元素的中高端民宿，才能讓民宿創(chuàng)造出財(cái)富。
農(nóng)家樂(lè)和民宿是相通的。可以是以景區(qū)景點(diǎn)為依托的鄉(xiāng)村旅游，也可以是無(wú)景區(qū)依托或以大自然為目標(biāo)的休閑旅游度假的鄉(xiāng)村旅游。如果說(shuō)農(nóng)家樂(lè)還是以餐飲為主體、條件比較簡(jiǎn)陋、價(jià)位較為低廉的鄉(xiāng)村旅游，那么民宿經(jīng)濟(jì)則是強(qiáng)調(diào)以住宿為主體的，條件、檔次、價(jià)位都要更高一些的鄉(xiāng)村旅游。民宿，是把農(nóng)宅改造成“外土內(nèi)洋”的旅館酒店，是把精致小屋安放在綠水青山之中，是把城市現(xiàn)代生活轉(zhuǎn)移到鄉(xiāng)村里來(lái)過(guò)。民宿，是讓游人在綠水青山中享受寧?kù)o，在藍(lán)天白云間行走呼吸，在鄉(xiāng)村農(nóng)家里休閑度假。民宿，一個(gè)成熟的旅游市場(chǎng)，一個(gè)規(guī)范的旅游產(chǎn)業(yè)，一個(gè)可復(fù)制的經(jīng)營(yíng)模式，一個(gè)新穎的經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)。
民宿經(jīng)濟(jì)，是改變農(nóng)村的一個(gè)很好的支點(diǎn)。廣大農(nóng)民像當(dāng)年搞家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制和創(chuàng)辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)那樣充滿極高熱情和積極性。相比而言，我們的一些領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)識(shí)還沒(méi)有到位，熱情還不夠高，積極性還跟不上，彈鋼琴的力度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。這是當(dāng)下制約民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要原因之一。
民宿經(jīng)濟(jì)，是農(nóng)村發(fā)展的一件新生事物，是農(nóng)村改革的又一次新浪潮，是綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山的一個(gè)重要通道。這是浙江發(fā)展的一次極好機(jī)遇，是改變浙江農(nóng)村的一
次難得契機(jī)，是農(nóng)民致富“千年等一回”的大好機(jī)會(huì)。在全省紀(jì)念提出“綠水青山就是金山銀山”這一重大科學(xué)論斷十周年之際，浙江高高舉起民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展這面大旗，讓綠水青山這個(gè)農(nóng)民致富的大平臺(tái)，為浙江經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)助力，為浙江農(nóng)村發(fā)展加力，為浙江農(nóng)民致富聚力。這是何等的好事，值得期待！
生態(tài)為王，一業(yè)舉百，民宿經(jīng)濟(jì)是“三農(nóng)”持續(xù)發(fā)展的一個(gè)原動(dòng)力
民宿經(jīng)濟(jì)就是一個(gè)支點(diǎn)。委員們認(rèn)為，發(fā)展民宿經(jīng)濟(jì)，可以引導(dǎo)和吸引大量農(nóng)民直接或間接參與接待、旅游服務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品零售等行業(yè)中。其中“吃”和“購(gòu)”與農(nóng)副產(chǎn)品密切相關(guān)，并可有效促進(jìn)農(nóng)村富余勞動(dòng)力的就業(yè)和向非農(nóng)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移，這對(duì)于優(yōu)化農(nóng)民就業(yè)結(jié)構(gòu)，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拉動(dòng)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義，有利于形成“一業(yè)帶百業(yè)，一業(yè)舉而百業(yè)興”的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。
2. 產(chǎn)品
根據(jù)調(diào)查，我了解到在浙中金華沒(méi)有一家真正意義上的山鄉(xiāng)精品民宿，主要為農(nóng)家樂(lè)，XX山莊，旅游村等，這一塊的主要品牌有德清大樂(lè)之野，松陽(yáng)過(guò)云山居，德清云溪上，杭州山舍，溫嶺海山生活等，普通的賓館，酒店不是我們的同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，越是住慣五星級(jí)酒店的人越是我們的潛在客人，我們賣(mài)的不是房間，是生活方式
3. 愿景和客戶
喚醒周邊的“青山綠水、田園野趣”，把“沉睡資源”轉(zhuǎn)化為發(fā)展資本，轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，開(kāi)啟美麗鄉(xiāng)村旅游新模式，引導(dǎo)和吸引大量農(nóng)民直接或間接參與接待、旅游服務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品零售等行業(yè)中誰(shuí)來(lái)住民宿？
