食品加工及管理專業(yè)大學(xué)排名,2019年食品加工及管理全國最新排名
• 專業(yè)簡介
暫無
1、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
2、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)
3、浙江大學(xué)
4、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
5、華南理工大學(xué)
• 培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)具備食品生產(chǎn)加工、食品營養(yǎng)保健、食品質(zhì)量檢驗、食品安全管理、食品市場營銷等知識和技能的高端應(yīng)用型人才。
• 培養(yǎng)要求
培養(yǎng)具備食品生產(chǎn)加工、食品營養(yǎng)保健、食品質(zhì)量檢驗、食品安全管理、食品市場營銷等知識和技能的高端應(yīng)用型人才。
• 名人學(xué)者
暫無
課程要求
• 主干課程
食品工藝學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品加工技術(shù)（焙烤、肉類、乳類、酒類）、食品理化分析技術(shù)、微生物檢驗技術(shù)、感官檢驗技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全與管理等。
• 學(xué)科要求
暫無
• 知識能力
暫無
