中藥材生產(chǎn)與加工專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握中醫(yī)藥學(xué)基礎(chǔ)理論、中藥材的鑒定、中藥材的資源調(diào)查分析、中藥材的規(guī)范化種養(yǎng)、中藥材的炮制加工、中藥材的制劑、中藥材的管理等基本知識(shí)，具備中藥原料的生產(chǎn)、加工，中藥新藥開發(fā)和中藥資源的綜合開發(fā)等能力。
一、中藥生產(chǎn)與加工專業(yè)就業(yè)方向分析
主要面向醫(yī)藥衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、生物等行業(yè)，在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、行政管理等崗位群，從事中藥材栽培與養(yǎng)殖、中藥材鑒定、中藥材生產(chǎn)與加工、制劑生產(chǎn)、中藥商品購(gòu)銷和管理等工作。
二、中藥生產(chǎn)與加工專業(yè)就業(yè)前景分析
主要就業(yè)面向：可在中藥種植企業(yè)或農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)、中藥飲片加工企業(yè)、中藥制藥企業(yè)、中藥材經(jīng)營(yíng)企業(yè)、藥品物流企業(yè)等，從事中藥材種植與產(chǎn)地加工、中藥飲片生產(chǎn)及質(zhì)量控制崗位、中藥前處理車間生產(chǎn)、工藝質(zhì)量控制、中藥材基地建設(shè)與管理、中藥材購(gòu)銷、中藥材倉(cāng)儲(chǔ)物流、藥品質(zhì)量管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、經(jīng)營(yíng)管理與藥房管理等工作。
中藥生產(chǎn)與加工專業(yè)是很有發(fā)展前景的。西藥療效迅速，但化學(xué)制劑副作用大，天然的中藥卻無(wú)毒無(wú)副作用，這使人們開始重新認(rèn)識(shí)中藥。目前除了日本、朝鮮以及馬來(lái)西亞等東南亞國(guó)家在加強(qiáng)中藥研究外，一些西方國(guó)家也開始研究和使用中藥。
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