關(guān)于咖啡店社會(huì)實(shí)踐總結(jié)(一)

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目前更多學(xué)生則是傾向于選擇與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的單位實(shí)習(xí)(包括有償和無(wú)償),在中小學(xué)也有在實(shí)踐基地或軍訓(xùn)基地的活動(dòng),亦稱(chēng)“社會(huì)實(shí)踐”,主要是對(duì)于陶藝、手工、電腦、戶(hù)外拓展等進(jìn)行訓(xùn)練。也有些學(xué)生希望趁暑假打份零工,積攢一份私房錢(qián)。下面是小編為你帶來(lái)的咖啡店社會(huì)實(shí)踐總結(jié) ,歡迎閱讀。

咖啡店社會(huì)實(shí)踐總結(jié)(一)

社會(huì)實(shí)踐是每一位大學(xué)生真正進(jìn)入社會(huì)前必須經(jīng)歷的一個(gè)過(guò)程,是一次很好的得到自身歷練的機(jī)會(huì)。通過(guò)實(shí)踐,我們可以學(xué)到許多平常在課堂中學(xué)不到的許多東西,例如人際交往、克服困難等能力,這些都有利于我們自身的發(fā)展與提高。因此,今年暑假,我也利用此次寶貴的長(zhǎng)假假期去進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,想通過(guò)實(shí)踐去進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,最重要的是,要找出自己的不足與差距所在。

這次社會(huì)實(shí)踐的地點(diǎn)主要是在離家不遠(yuǎn)的一家捷佳咖啡廳,開(kāi)始了歷時(shí)1個(gè)月的實(shí)踐工作。工作的時(shí)間是采用分班制,早晚班輪換,早班9:30??17:30,而晚班是17:30??第二天凌晨1:00,都各是8小時(shí)。我在這做的基本就是為客人端茶水、咖啡、菜和點(diǎn)心,在客人就餐的時(shí)候幫他們撤掉用過(guò)的空碟子以留取總夠的空間給他們繼續(xù)談天娛樂(lè)的空間,并不時(shí)幫他們續(xù)杯,盡量滿(mǎn)足客人的要求,收拾桌子,擺位,清理垃圾,擺放咖啡廳內(nèi)各種陳設(shè)物件等等。工作簡(jiǎn)單而又繁瑣,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。

然而,這看似簡(jiǎn)單的工作中,也包含了許多的挑戰(zhàn)。首先最先要克服的就是這8小時(shí)的工作時(shí)間制度。平常在校園里習(xí)慣了自由的作息時(shí)間,不受約束,時(shí)間空余,可是在咖啡廳里,我必須照常上下班,即使沒(méi)有客人來(lái)時(shí)也不能脫離自己的崗位,有時(shí)候上晚班的時(shí)候還要很晚回家,不管在咖啡廳里忙得有多晚,都不能露出困倦的表情,要時(shí)刻都精力充沛。剛開(kāi)始的時(shí)候真的很難堅(jiān)持,甚至有了退卻的欲望,可是經(jīng)過(guò)開(kāi)始一兩天生物鐘的調(diào)整,開(kāi)始慢慢適應(yīng)了。另外,我最需要克服的還有就是自身的耐性和對(duì)人的態(tài)度,學(xué)會(huì)與人相處溝通。每天來(lái)到咖啡廳的都是各種形形色色的人,他們有的要求會(huì)較為的苛刻,很難應(yīng)對(duì),或許有時(shí)在點(diǎn)單時(shí),有些人往往會(huì)猶豫不決。作為服務(wù)員的我,不能挑剔客人們的行為習(xí)慣,只能盡可能的去配合,耐心的給予幫助。剛開(kāi)始,初來(lái)乍到,什么都不懂,感覺(jué)做什么都很不上手,所以我感到很不適應(yīng),但后面有了領(lǐng)班的鼓勵(lì),我又增大了信心,慢慢的變得膽大了些,與人交流也不會(huì)那么生澀了,學(xué)會(huì)與人交流要懂技巧,禮貌待人,能忍則忍,這是我最大的進(jìn)步,我感到很欣慰。

咖啡店社會(huì)實(shí)踐總結(jié)(二)

作為一名未來(lái)要邁入社會(huì)的學(xué)生,深入社會(huì)、實(shí)踐鍛煉是一門(mén)必經(jīng)的功課。只有了解社會(huì),你才能真正做到融入社會(huì)。社會(huì)實(shí)踐是每一位大學(xué)生必須經(jīng)歷的一個(gè)過(guò)程,是一次很好的得到自身歷練的機(jī)會(huì)。通過(guò)實(shí)踐,我們可以學(xué)到許多平常在課堂中學(xué)不到的許多東西,例如人際交往、克服困難的能力,這些都有利于我們自身的發(fā)展與提高。因此,今年假期,我也利用這寶貴的時(shí)間去進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,想通過(guò)實(shí)踐去進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,最重要的是,要找出自己的不足與差距所在。

一.實(shí)踐單位的概況

這次社會(huì)實(shí)踐的地點(diǎn)主要是在離家不遠(yuǎn)的一家“印咖啡”咖啡店,之所以選擇在這里進(jìn)行實(shí)踐是因?yàn)榇思铱Х鹊晔菛|北三省里面積最大的一家,而且環(huán)境優(yōu)雅,隨處可見(jiàn)的水晶吊燈也極盡奢華,整個(gè)店的面積在1200平米左右,店內(nèi)工作人員總計(jì)100余人。

二.社會(huì)實(shí)踐的情況

懷揣著期待的心情我開(kāi)始了歷時(shí)1個(gè)月的實(shí)踐工作。工作的時(shí)間是采用分班制,早晚班輪換,早班9:30??17:30,而晚班是17:30??第二天凌晨1:00,都各是8小時(shí)。我在這做的基本就是為客人端茶水、咖啡、菜和點(diǎn)心,在客人就餐的時(shí)候幫他們撤掉用過(guò)的空碟子以留取總夠的空間給他們繼續(xù)談天娛樂(lè)的空間,并不時(shí)幫他們續(xù)杯,盡量滿(mǎn)足客人的要求,收拾桌子,擺位,清理垃圾,擺放咖啡廳內(nèi)各種陳設(shè)物件等等。工作簡(jiǎn)單而又繁瑣,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。

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