動(dòng)物科學(xué)專業(yè)是生命科學(xué)專業(yè)的一個(gè)細(xì)小的分支，又名動(dòng)物生產(chǎn)專業(yè)，原名畜牧養(yǎng)殖專業(yè)。專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是在認(rèn)識(shí)和掌握動(dòng)物遺傳變異、生長(zhǎng)發(fā)育、繁殖消化代謝等生命規(guī)律的基礎(chǔ)上，為人們提供質(zhì)優(yōu)量多的動(dòng)物產(chǎn)品。
動(dòng)物科學(xué)專業(yè)主要開設(shè)課程
動(dòng)物組織解剖學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、動(dòng)物生物化學(xué)、動(dòng)物遺傳學(xué)、動(dòng)物育種學(xué)、動(dòng)物繁殖學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、飼料學(xué)、飼料安全與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定、動(dòng)物環(huán)境衛(wèi)生與牧場(chǎng)設(shè)計(jì)、動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)、獸醫(yī)學(xué)概論、畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理。動(dòng)物飼養(yǎng)學(xué)(牛羊豬雞及各種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物)
動(dòng)物科學(xué)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具備動(dòng)物遺傳育種、動(dòng)物繁殖、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)、家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場(chǎng)設(shè)計(jì)、畜牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理以及畜、禽等動(dòng)物生產(chǎn)方面的知識(shí)和技能，能在相關(guān)部門和企事業(yè)單位從事教學(xué)、科學(xué)研究、生產(chǎn)與管理等方面的動(dòng)物科學(xué)類應(yīng)用型、復(fù)合型或創(chuàng)新型人才（由各學(xué)校根據(jù)本校定位選擇）。
動(dòng)物科學(xué)專業(yè)發(fā)展前景
學(xué)生畢業(yè)后可以從事與畜牧養(yǎng)殖相關(guān)的企業(yè)管理、行政管理、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營(yíng)等工作；每年約有10~30%的本科生考取研究生。深造的主要方向有：動(dòng)物遺傳育種與繁殖、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)等。碩士研究生畢業(yè)后可在養(yǎng)殖企業(yè)或大專院校從事動(dòng)物技術(shù)及飼料營(yíng)養(yǎng)等方面的科研、教學(xué)和產(chǎn)品研發(fā)工作。
動(dòng)物科學(xué)專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景
動(dòng)物科學(xué)是21世紀(jì)生命科學(xué)中最富有挑戰(zhàn)性和最具發(fā)展?jié)摿Φ念I(lǐng)域之一，因此動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的就業(yè)前景相對(duì)來(lái)說(shuō)很好。學(xué)生畢業(yè)后可以從事與動(dòng)物科學(xué)相關(guān)的企業(yè)管理、行政管理、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營(yíng)等工作，也可以從事動(dòng)物生物技術(shù)及飼料營(yíng)養(yǎng)等方面的科研、教學(xué)和產(chǎn)品研發(fā)工作。
