食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)學(xué)什么及主要開設(shè)課程

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1、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)主要開設(shè)課程

食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、營養(yǎng)配餐與設(shè)計、食品衛(wèi)生檢驗、保健品開發(fā)、食品安全與管理、營養(yǎng)標(biāo)簽編制等。

2、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握食品、營養(yǎng)、衛(wèi)生與健康等基本知識,具備食品營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、食品衛(wèi)生、保健品開發(fā)等基本能力,從事營養(yǎng)教育與咨詢、營養(yǎng)配餐與指導(dǎo)、食品衛(wèi)生監(jiān)管、食品營養(yǎng)保健等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

3、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)就業(yè)方向

主要面向食品企業(yè)、餐飲行業(yè),以及社區(qū)、學(xué)校、美容健身、健康管理等單位,在食品營養(yǎng)檢驗、食品營養(yǎng)服務(wù)咨詢、保健品開發(fā)等崗位群,從事營養(yǎng)教育與咨詢、營養(yǎng)配餐與指導(dǎo)、食品衛(wèi)生監(jiān)督、食品營養(yǎng)與保健等工作。

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