“認識何師傅之前,我從來沒想過,大學里吃一頓飯,經(jīng)歷竟然如此‘復雜曲折’!痹诒本⿴煼洞髮W餐飲中心新樂群食堂“上班”第一天,教育學部研究生田博文就感受到了一個下馬威。打飯、搬菜、推車、清掃,一個流程下來,他已是筋疲力盡,而對已在此工作11年的師傅何維來說,這只是一天工作的開始。
從2015年秋季學期開始,北師大后勤管理處就開始謀劃讓“班主任和輔導員隊伍進后勤、學生進后勤服務保障體系、后勤工作進學分體系”。在這次被命名為“三進”計劃的全校性活動中,包括學宿、餐飲、物業(yè)、外事、商貿等5個后勤中心在內的20余個志愿服務體驗崗面向全校開放。
“學生走進后勤開展社會實踐,可以說是向社會學習、向生活學習、向所有日常事務學習的一種平凡但有意義的途徑,不僅要學會學習,還要學會生活、學會做人、學會在點滴中感悟美好!北睅煷笮iL助理、后勤管理處處長張強介紹說,活動開展至今,已有210余名學生報名參加,在不同體驗崗服務近500次。
為讓學生在實踐中切實收獲成長,北師大研究出臺了“實踐與創(chuàng)新學分認定程序及實施辦法”的科學評估模式,參與“三進”的學生在后勤工作滿一定學時后,可申請相關學分。而參與其中的學生,收獲的遠遠不止對學分的期待。
經(jīng)過一周實踐,田博文已對食堂的“家底”如數(shù)家珍:“新樂群食堂一天就能吃掉40余袋大米,約2000斤;30袋面粉,約1500余斤;還有7500斤菜、750斤油、700斤雞蛋、3500斤肉!彼發(fā)現(xiàn),每天用餐人次約2.1萬人,而新樂群職工人數(shù)卻只有150人,相當于平均每個員工需要服務140余人。
“這些工作其實和我們平時合理安排學習,盡力理解、記憶和輸出的道理是一樣的!苯(jīng)過在超市的實踐,生命科學學院學生容玉琳深深感到,后勤管理工作看似與“學習”無關,卻處處需要學習,處處都有“門道”。超市貨物繁多,種類達到6000余種,品質、批次、價錢、位置、生產日期、進貨渠道、上貨周期等大量龐雜信息都需要了如指掌。
據(jù)悉,因為活動受到了學生和后勤工作人員的歡迎,北師大打算開放全部后勤崗位,如在食堂設立“學生創(chuàng)新菜窗口”,讓學生自主研發(fā)新菜品;在商貿超市設立“學生自主創(chuàng)業(yè)柜臺”,讓更多學生參與“三進”計劃,充分發(fā)揮后勤崗位育人作用。同時,還將成立后勤學生研究中心,每年設立10個有關校園節(jié)能等方向的學生課題研究,讓學生共同參與,提升后勤服務水平。