■學(xué)習(xí)貫徹十九大精神 寫好教育奮進(jìn)之筆
黔南民族師范學(xué)院大二學(xué)生袁家杏最近很開心，因?yàn)樗陨狭藡寢尫N的白菜。她的家在貴州省黔南布依族苗族自治州平塘縣卡蒲毛南族自治鄉(xiāng)�！翱ㄆ眩恢倍际巧角逅�，從小吃的菜味道都特別好”。
吃上袁家杏家鄉(xiāng)味菜的，還有全校1.6萬(wàn)名師生。一棵普通的農(nóng)家白菜，如何被端上了大學(xué)的餐桌？
種菜記
平塘縣是貴州省重點(diǎn)扶貧縣，卡蒲鄉(xiāng)是全國(guó)唯一的較少民族??毛南族自治鄉(xiāng)。這里人均占有耕地不足1畝。記者穿行在山谷中看到，山坡上石頭中間“見縫插針”種莊稼，而且爬山種地很難，很多村民只好丟荒。就是這樣一塊扶貧中難啃的“硬骨頭”，12月成了黔南民族師院的扶貧對(duì)象。
“扶貧就是要真正沉下身去，站在農(nóng)民中間看問題�！鼻厦褡鍘熢狐h委書記鄒聯(lián)克認(rèn)為，只有堅(jiān)持問題導(dǎo)向、群眾觀點(diǎn)，才能挖出真問題、扶助真貧困。
有一次座談，一位村民試探性地說，自己種的糧食得留著自己吃，要不把多出來(lái)的菜收一收吧。
黔南民族師院黨委副書記陳治松想，師院一共有1.6萬(wàn)名師生，每天食堂消費(fèi)大米、豬肉、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品10余噸，食堂每年至少需要采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品8000萬(wàn)元以上。一邊是賣菜難、一邊是需求大，扶貧何不從收購(gòu)多余的蔬菜開始？
“第一次去村里收購(gòu)，老百姓挑著菜、抓著養(yǎng)的豬和雞，來(lái)到了收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)，有的甚至拿著一把蔥來(lái)給我們�！标愔嗡烧f，量小、分散的問題擺在了師院的面前，“我們把這些農(nóng)產(chǎn)品拉回學(xué)校，豬叫、雞叫響徹了整個(gè)校園，當(dāng)天晚上一直安排到凌晨2點(diǎn)多，才全部處理好�！�
訂單生產(chǎn)、規(guī)模種菜的想法應(yīng)運(yùn)而生。師院先后組織卡蒲鄉(xiāng)村干部、村民代表兩次到臨近縣考察產(chǎn)業(yè)扶貧，到學(xué)校食堂實(shí)地深入了解農(nóng)產(chǎn)品需求情況并組織專家召開座談會(huì)。
隨后，師院拿出了一系列針對(duì)性的解決方案：聯(lián)合發(fā)改、工商等部門，按照不低于市場(chǎng)平均價(jià)收購(gòu)；師院定期集中進(jìn)村收購(gòu)，現(xiàn)場(chǎng)直接給付現(xiàn)金；簽訂農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)合同，村民種多少收多少，期限到2020年；師院組織涉農(nóng)專業(yè)師生來(lái)村指導(dǎo)，一對(duì)一培訓(xùn)種菜，教會(huì)為止……
漸漸地，村民的眼神從質(zhì)疑到信任。這個(gè)學(xué)校不會(huì)跑、種多少都能收、價(jià)格不低于市場(chǎng)……一傳十、十傳百，給黔南民族師院種菜的好事，一下子就傳遍了毛南族。
于是，在師院和駐村干部的引導(dǎo)和指導(dǎo)下，各村的合作社成立起來(lái)了，空閑的勞動(dòng)力被分配到各個(gè)工種，弄種子、施肥、澆菜、收菜；原來(lái)一個(gè)村子分散種二十幾種菜，現(xiàn)在一個(gè)村規(guī)模集中種兩到三種菜……
不經(jīng)意間，村里的種菜結(jié)構(gòu)得到了調(diào)整和優(yōu)化，傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式發(fā)生了變化。“激發(fā)內(nèi)生動(dòng)力、注重產(chǎn)業(yè)扶貧”的理念，被扎扎實(shí)實(shí)地落到了黔南的大地上。
截至2018年1月，采購(gòu)批次增加到了43批，采購(gòu)金額從最初的不足3萬(wàn)元增加到了近50萬(wàn)元，采購(gòu)品種數(shù)量從原來(lái)一次幾個(gè)品種、幾千斤增加到現(xiàn)在一次10多個(gè)品種20多噸，覆蓋貧困農(nóng)戶從原來(lái)的300余戶擴(kuò)大到3000多戶�？ㄆ衙献遴l(xiāng)主要農(nóng)產(chǎn)品增長(zhǎng)相當(dāng)于前五年總合，增速創(chuàng)了歷史最高水平。
黔南民族師院1.6萬(wàn)名師生也吃上了綠色的蔬菜。那么，平塘縣有10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、121個(gè)村、4.2萬(wàn)名師生，全州有12縣市、61萬(wàn)名學(xué)生。他們是否也能吃上自己父母種的菜呢？這里的貧困戶是否也能真正脫貧呢？
送菜記
從1.6萬(wàn)到4.2萬(wàn)，這引起了平塘縣縣委書記臧侃的注意。
平塘縣有4.2萬(wàn)名師生，每月的營(yíng)養(yǎng)午餐是450萬(wàn)元，一年的營(yíng)養(yǎng)午餐是4500萬(wàn)元，同時(shí)平塘也是貴州扶貧的重點(diǎn)攻堅(jiān)地區(qū)，69個(gè)貧困村、15227戶貧困戶、47128人。如果也能讓4.2萬(wàn)名師生吃上自己村子種的菜，尤其是貧困戶種的菜，豈不是一舉多得？況且?guī)熢阂呀?jīng)做出了成功的示范。
2017年6月，平塘在全縣推廣校農(nóng)結(jié)合的做法。
但一系列的問題隨之而來(lái)：相比于一所高校，全縣中小學(xué)的覆蓋面更廣、路途更遠(yuǎn)、需求更分散。平塘縣教育局營(yíng)養(yǎng)辦主任盧美亮說，全縣共有127所學(xué)校，最遠(yuǎn)的地方距離縣城110公里。
種菜容易，送菜成了難題。
同樣是堅(jiān)持問題導(dǎo)向，平塘在逐漸摸索中，碰到問題、解決問題。
針對(duì)覆蓋面廣的問題，平塘沒有選擇在縣城所在地平湖鎮(zhèn)，而是選擇了縣城的地理中心牙舟鎮(zhèn)設(shè)立營(yíng)養(yǎng)餐配送中心，進(jìn)行蔬菜分揀，并采購(gòu)了18輛運(yùn)菜貨車。
針對(duì)人手緊張的問題，平塘縣教育局成立了專門的食品公司，利用市場(chǎng)手段解決人力資源、管理煩瑣等難題，并把所有食堂承包下來(lái)、聘用當(dāng)?shù)厝�，統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一管理。
針對(duì)需求分散的問題，每個(gè)學(xué)校每周兩次（周二、周五）固定時(shí)間統(tǒng)一進(jìn)行需求信息網(wǎng)上報(bào)送。
針對(duì)貧困戶，平塘縣規(guī)定扶貧產(chǎn)業(yè)規(guī)劃帶上種植蔬菜，每畝補(bǔ)貼400元。
種菜有補(bǔ)貼、上門來(lái)收購(gòu)，這讓當(dāng)?shù)厝丝吹搅嗣撠氈赂坏暮脵C(jī)會(huì)。
原本在平塘縣營(yíng)養(yǎng)餐配送中心工作的魏林敏，試著帶領(lǐng)家里人把自家閑著的4畝地全部種上了菜，一年一下子賺了3萬(wàn)多元錢。魏林敏索性辭了職，把村里幾家人組織起來(lái)一起在丟荒的土地上種菜。
通州鎮(zhèn)平里河村“能人”龍劍彪原來(lái)也在外地打工，后來(lái)得知校農(nóng)結(jié)合的好做法，回村創(chuàng)業(yè)，帶領(lǐng)村里2000多人種了1500畝蔬菜，一天給平塘縣基地運(yùn)送5000到1萬(wàn)斤菜，后來(lái)被推舉為村支書，成了村里的致富帶頭人。
慢慢地，這種做法進(jìn)一步延伸到全州，荔波縣、三都水族自治縣、長(zhǎng)順縣、惠水縣不斷加入進(jìn)來(lái)。荔波縣出臺(tái)文件，將投資2805萬(wàn)元建設(shè)校農(nóng)結(jié)合基地5000畝，覆蓋全縣5個(gè)鄉(xiāng)，產(chǎn)品供應(yīng)學(xué)校、醫(yī)院、事業(yè)單位職工食堂等。
目前，全州12縣市已經(jīng)啟動(dòng)校農(nóng)結(jié)合工作，投入1.03億元建成蔬菜基地52個(gè)、養(yǎng)殖場(chǎng)125個(gè)，采購(gòu)本地農(nóng)產(chǎn)品的比例達(dá)到了45%，惠及建檔立卡貧困戶7307戶25488人，人均增收3000元。
規(guī)模大了，供應(yīng)與需求很難做到100%對(duì)接。對(duì)于學(xué)校而言，不夠的菜還可以從市場(chǎng)上購(gòu)進(jìn)；對(duì)于農(nóng)戶、合作社而言，多種的菜怎么辦？
賣菜記
陳治松想，為何不考慮把這用綠色水、自家肥種出來(lái)的菜，拉到最需要綠色、無(wú)公害的地方去賣呢？在黔南民族師院的積極聯(lián)系下，卡蒲的菜第一次走出大山、走進(jìn)了深圳蔬菜市場(chǎng)。
黔貨出山了。
深圳供應(yīng)商拿著深圳最嚴(yán)格質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的報(bào)告找到陳治松說，所有指標(biāo)全部合格，甚至優(yōu)于其他地方來(lái)的菜，卡蒲的菜，免檢、全收！
這一次，卡蒲的蔬菜價(jià)格漲了3倍。
千里賣菜，讓卡蒲老百姓獲得了更高的收入，也讓黔南民族師院獲得了更大的轉(zhuǎn)型方略：在省教育廳、省農(nóng)委的支持下，學(xué)�；I措150多萬(wàn)元，在卡蒲鄉(xiāng)建成了一個(gè)擁有農(nóng)殘檢測(cè)中心、測(cè)配方實(shí)驗(yàn)室、適用技術(shù)培訓(xùn)中心的種養(yǎng)殖示范基地，農(nóng)學(xué)、食品等專業(yè)學(xué)生來(lái)此實(shí)踐，農(nóng)民技術(shù)講習(xí)所的牌子也掛了上去。無(wú)形當(dāng)中，扶貧也有了可持續(xù)性。
多起來(lái)的不僅僅是菜，還有人的思想??
平塘的農(nóng)戶發(fā)現(xiàn)，收完菜總會(huì)剩下殘葉，這些可以拿來(lái)喂豬，于是種菜的農(nóng)戶自家都會(huì)養(yǎng)上兩頭以上的豬，一頭自己吃、其余的可以賣錢。
黔南州的學(xué)生發(fā)現(xiàn)，學(xué)校飯菜比以前香了；教師發(fā)現(xiàn)，不用再去操心買菜、做菜的事了，可以專心教學(xué)了。
黔南民族師院的教師發(fā)現(xiàn)，到了農(nóng)村，課題研究落了地，回來(lái)后課堂也更活了；黨委書記鄒聯(lián)克則發(fā)現(xiàn)，校農(nóng)結(jié)合讓干部們真正沉到基層去了，學(xué)校轉(zhuǎn)型發(fā)展更有后勁兒了。
在荔波縣玉屏鎮(zhèn)福利村，村民玉如定以為記者一行是來(lái)收菜，塞了幾個(gè)剛摘的橘子給我們，說：“這是我們自家種的橘子，不來(lái)收菜莫得事，有空多來(lái)我們村轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)�！保ū緢�(bào)記者 禹躍昆 朱夢(mèng)聰）
