酒店員工規(guī)章管理制度

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1:服從上級

員工須服從上級工作分配,執(zhí)行工作指令。如有問題須直接向上級匯報請示。

2:儀表儀容

1)員工須保持個人清潔:勤洗理、勤修指甲,不留異味。

2)男員工頭發(fā)不過衣領,發(fā)角不過耳,不蓄胡子,不燙發(fā),染彩發(fā)。女員工保持淡雅清妝,長發(fā)須盤起,不燙怪發(fā),不濃妝艷抹,涂指甲油。

3)工作時間內(nèi)除結(jié)婚戒指外,不得佩戴任何飾物及私人移動電話等。

4)皮鞋須保持清潔光亮。

5)須按規(guī)定著裝,并保持其整潔。

3:考勤

6)除部門經(jīng)理級以上管理人員外,所有員工上下班出入酒店須簽到、簽離。

7)員工須執(zhí)行上班簽到、下班簽離制度。員工上、下班時間以實際到崗、離崗時間為準。

8)嚴禁代人、托人簽到、簽離。

4:工作制服

1:酒店根據(jù)工作需要確定工作服的式樣和發(fā)放數(shù)量,員工工作時間內(nèi)須按規(guī)定著裝,并要注意愛護,不得擅自修改。

2:員工離店須將工作服交回工作服遺失或無故損壞者須酌情賠償。

5:拾遺

員工拾到任何財物,須立即向部門報告,由統(tǒng)一送交吧臺登記、保管。

6:會見親友

員工當班時間不得會見親友。如有特殊情況,經(jīng)部門經(jīng)理批準可在酒店指定地點會見。

7:電話和移動電話

1:僅供客人和工作使用,嚴禁員工私用。特殊或緊急情況確需使用時,須先征得部門經(jīng)理的同意后,方可使用。

2:員工的移動電話在上班時間不的開機或震動

8、小費和禮品

員工不得收取客人小費和禮品,更不得公開和索要。如客人主動給予時,先要婉言謝絕,說明情況;如客人堅持確實不能謝絕時,先應禮貌收下并致謝,事后須向上級報告并上交登記。

9、部門規(guī)章制度

除酒店規(guī)章制度外,部門經(jīng)理可根據(jù)本部門管理的實際需要,制定適用于本部門的制度,所有部門的制度須經(jīng)人力資源部備案,以作為酒店總規(guī)章中的部分規(guī)章,并不得與酒店總規(guī)章相抵觸,否則無效。

10薪金保密

1)為鼓勵各級員工恪盡職守,并能為酒店盈利與發(fā)展積極做出貢獻,實施以貢獻論酬的薪金制度;為培養(yǎng)憑貢獻爭取高薪的風氣、避免優(yōu)秀人員遭受嫉妒,特推行薪金的保密管理辦法。

2)各級領導及所屬人員應養(yǎng)成不探問他人薪金的禮貌,不評論他人薪金的習慣,形成以工作表現(xiàn)爭取薪酬的良好氛圍。

11:工作餐

酒店為當班員工提供免費工作餐。員工須嚴格執(zhí)行員工餐廳就餐制度,在規(guī)定時間內(nèi)有秩序地就餐,就餐時不得浪費飯菜;不準擅自領他人就餐;不準將食品帶出餐廳等。

12:員工宿舍

員工宿舍為酒店提供給外地員工的福利,住宿員工必須遵守員工宿舍管理制度,并按規(guī)定辦理住宿手續(xù)。

13:站崗

1:站崗時間一到須到指定的地方站崗

2:不的串崗,聊天

獎勵條例

酒店對員工獎勵分為:

1、在完成工作任務、提高個人業(yè)務水平和酒店服務質(zhì)量方面有突出成績的。

2、在酒店節(jié)約原材料、能源和資金方面有顯著成績的。

3、在改進酒店經(jīng)營管理,提高經(jīng)濟效益方面有突出成績的。

4、保護公共財產(chǎn)、防止和挽救事故有功,

5、堅持原則,遵紀守法、抵制歪風邪氣,并在自覺維護社會治安和酒店秩序方面有突出貢獻的。

6、為酒店科學管理提出合理化建議并被酒店采納的。

處罰條例

目的

為促進員工自律,建立員工行為標準,保持高度的工作效率,保證優(yōu)良的服務。同時為部門主管提供一個一致的紀律處分的標準。

1、類別

甲類過失(輕度過失,現(xiàn)金罰款20元——50元)

1)無故遲到、早退。

2)未經(jīng)部門經(jīng)理同意或非工作需要搭乘客用電梯。

3)不按規(guī)定穿著工作服,儀容不整,違反酒店有關飾物佩戴規(guī)定。

4)擅離工作崗位或到其他部門閑逛、閑扯、干私事。

5)工作時吃口香糖和其他零食。

6)不遵守打電話的規(guī)定。

7)隨地吐痰,亂丟煙頭、紙屑等,未能保持酒店的環(huán)境整潔。

8)下班后無故逗留在酒店內(nèi)。

9.間聽錄音機、看電視或玩電子游戲。

10.公共場所高聲喧嘩,高聲與顧客交談或作不雅的動作。

12.服務效率欠佳

13.作時間未經(jīng)批準私自帶親友或其他人到酒店的工作場所。

14.費酒店能源。

乙類過失(較嚴重過失,現(xiàn)金處罰50元——100元,扣除當月獎金)

1:工作時間睡覺。

2:對賓客和同事不禮貌,說污辱性與無責任的話。

3:經(jīng)常遲到或早退,中途離崗影響工作。

4:吵鬧、粗言穢語或擾亂飯店安寧,影響工作秩序。

5:損壞酒店財產(chǎn)或客人財物。

6:培訓學習曠課違反員工餐廳、等有關規(guī)。

7:挑撥打架事件。

8;拒絕酒店授權人員檢查手袋、包裹等。

9:不服從上級工作指示與分配調(diào)動。

10:拿取或偷吃酒店或客人食物。

11:無病裝病,弄虛作假。

12:不報告遺失的財產(chǎn),沒有如實報告,事故經(jīng)過對領導隱瞞事實。

13:違反《員工宿舍管理制度》的有關條款,引起較為嚴重的后果。

14:擅自改換班次,休息或休息時間。

15:因工作不負責或失職引起客人嚴重不滿。

16:未經(jīng)批準私自配酒店鑰匙。

丙類過失(嚴重過失,現(xiàn)金處罰100元——200元,扣除三個月獎金)

1)威脅或危害酒店任何人員。

2)毆打他人或相互打斗。

3)向客人索要錢物或其他報酬。

4)

5)偷盜公司、客人、同事之財物的。

6)行賄受賄。

7)偷取或企圖偷取酒店、賓客或同事財物。

8)泄漏酒店機密資料。

9)吸食毒品。

10)曠工連續(xù)三天以上。

請假條例

1.病假:扣當天工資

2.事假:一天扣二天

3.曠工:一天扣五天

4.遲到:1—5分鐘每分鐘1元

6—20分鐘扣半天工資

21—120分鐘扣當天工資

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