文化都是人們創(chuàng)造的產(chǎn)物,民間文化它立足于民眾生產(chǎn)、生活的具體背景,以一種通俗的方式呈現(xiàn)出來,是人們自發(fā)的娛樂型文化。中國歷史文化悠久,流傳至今。貴陽的傳統(tǒng)文化有哪些?一起來貴陽傳統(tǒng)習(xí)俗和元素中看看。
一、貴陽的傳統(tǒng)文化有哪些
民族文化
民族節(jié)日
貴陽市的民族節(jié)日內(nèi)容豐富,各具特色。有苗族的四月八,布依族的三月三、六月六,仡佬族吃新節(jié)等。
三月三:又叫地蠶會(huì),是布依族傳統(tǒng)節(jié)日,為祭祀地蠶,將炒熟的玉米拋撒在山坡上并唱山歌,以祈求莊稼豐收。
四月八:貴州、湘西、桂北等地的苗、布依、侗、瑤、壯、彝、土家、仡佬等少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日。1983年4月28日,貴陽市委、市政府會(huì)議決定,每年農(nóng)歷“四月八”苗族節(jié)日前一周為“貴陽市民族團(tuán)結(jié)周”。
六月六:貴陽市布依族重要的傳統(tǒng)節(jié)日。
吃新節(jié):吃新節(jié)是仡佬族在每年農(nóng)歷7月、8月間,稻谷黃熟之際,選擇吉日“吃新”“嘗新”,摘取新熟的稻谷,瓜果等祭祀祖先,以慶祝五谷豐登。
斗牛節(jié):苗族在每年插秧之后,收獲之前的農(nóng)歷六月至八月間為貴陽苗族村寨斗牛節(jié)。
殺魚節(jié):殺魚節(jié)是開陽高寨苗族布依族鄉(xiāng)苗族活動(dòng),帶有濃厚的原始群居守獵的生活遺風(fēng),在每年清明前后進(jìn)行,苗語叫“停米”,原意是用石塊、木棒打魚的活動(dòng)。
民族歌舞
花燈戲:貴陽市主要的地方戲,由花燈歌舞發(fā)展而來,俗稱燈夾戲、花戲等。最早記載花燈藝術(shù)的典籍是清康熙二年(1663年)初刻的《平越直隸州志》,說“城市弱男童崽飾為女子裝,群手提花籃燈,假為采茶女,以燈作茶筐,每至一處,輒繞庭而唱,過《十二月采茶》之歌”。
川戲:在清代末期,青巖鎮(zhèn)的川戲隊(duì)就成立并有活動(dòng),發(fā)起人為羅鼎齋。最初是以完友的形式出現(xiàn)于小場(chǎng)合,或在一家小院,或者一個(gè)街壩進(jìn)行演唱,其演唱內(nèi)容大多是歷史戲及怎樣教人為人行善。
蘆笙舞:苗族不僅把蘆笙作為本民族的代表物,還把它融于舞蹈、音樂中,水、布依、瑤、彝等民族舞中,蘆笙舞也甚為流行。蘆笙舞有曲百首,舞步百余種,其中最常用的有10多種。
猴鼓舞:猴鼓舞是貴陽市少數(shù)民族喜愛的傳統(tǒng)體育活動(dòng)項(xiàng)目之一,每年桐木嶺跳場(chǎng)時(shí)的開場(chǎng)節(jié)目。根據(jù)場(chǎng)地的大小確定跳舞人數(shù),一般是9至13人。
民族服飾
布依族:布依族服飾,男性式樣簡單,與漢族大致相同;布依女裝青色調(diào)貫穿全身.大襟半長衣,衣身長近膝蓋,穿長褲,衣絳和褲腳鑲繡闌千,腰系繡花鳥圍腰,頭包青色巾如帽妝。青年姑娘則把頭發(fā)編成發(fā)辮盤在頭上,生育后改包青布包頭,或“粑粑轉(zhuǎn)”卷曲固定于后腦上。
苗族:苗族女裝各“支系”穿著不一,男裝與漢族男裝基本相同。貴陽市中西部—帶的苗族女裝,一部分衣為青色或藏青插銀色的“貫首衣”,穿著褲,百褶裙、系圍腰、圍花腰帶,頭插銀簪,頸戴銀項(xiàng)圈、銀鎖;另一部分衣為青色劉襟衽,衣袖平繡三道絢麗的花環(huán),青自兩色為基調(diào)的百褶裙,腰系鑲花邊圍腰,頭頂圓錐形頭罩.插系紅纓須木簪。
貴陽市西部一帶的苗族女裝由上衣、背牌、長裙、圍腰組成,其中背牌是服飾中最重要的裝飾品,頸戴銀項(xiàng)圈,耳戴大鉤銀耳環(huán),手戴銀手鐲,盤發(fā)飾以銀簪,銀梳等。
貴陽市東北部苗族女裝衣為飾銀泡,銀須的黑色無領(lǐng)文襟衣,肩扯平繡背褡,下穿百褶短裙,系圍腰,用假發(fā)按真發(fā)盤頭,外包蠟染青布帕。
民間工藝
刺繡與挑花:是貴陽市傳統(tǒng)民族工藝,具有各少數(shù)民族的風(fēng)格特色,以苗族的刺繡最為典型,圖案多取材于自然景物,色彩豐富,針法精巧,美觀大方,充滿民族氣息。
挑花是根據(jù)底紋布上的經(jīng)緯線設(shè)計(jì)圖案的裝飾藝術(shù),多為幾何圖案,構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn),富于節(jié)奏;ㄏ拿缱逄艋ㄒ怨に嚲轮Q,且在傳統(tǒng)技法的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新,在色彩、構(gòu)圖上更符合現(xiàn)代審美情趣的要求。
原木藝術(shù):是以原木為載體,由保留著表皮的自然植物制作而成,因而既純樸自然又具有現(xiàn)代美感。
美食文化
腸旺面
腸旺面是貴州省貴陽市的一種特色小吃,在貴州眾多的小吃中,以色、香、味“三絕”而著稱,其具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風(fēng)味口感,以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點(diǎn)。
“腸”即豬大腸,“旺”則是豬血,輔以面條,三者相加便相得益彰。 “腸旺”是“常旺”的諧音,寓意吉祥。貴陽市區(qū)內(nèi)各小吃街均有賣。
絲娃娃
絲娃娃別名素春卷,是貴州省貴陽市的一種常見的地方傳統(tǒng)小吃,只要在貴陽各地每一條街上,幾乎都能看得見。而此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,開胃健脾。猛一看頗似產(chǎn)房里初生的嬰兒被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄餅,薄薄如紙卻有—只手掌那么大。再卷入蘿卜絲、折耳根(魚香菜)、海帶絲、炸黃豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。當(dāng)?shù)厝顺詴r(shí),當(dāng)然少不了注入酸酸辣辣的汁液。這蘸水就是絲娃娃的精髓。在貴州省會(huì)貴陽市眾多絲娃娃小食攤多沿街而擺,頗具特色,有一二十個(gè)品種。菜絲切得極細(xì),紅、白、黃、黑等各種色彩相間,十分漂亮。素菜脆嫩,酸辣爽口,開胃健脾。
牛肉粉
牛肉粉:是貴陽市非常普及的早餐小吃,花溪牛肉粉具有湯味醇厚、辣燙鮮香的特點(diǎn)。
豆腐圓子
傳說清同治十三年(公元1874年)清政府大辦“皇會(huì)”,全城禁屠數(shù)天,不許食葷時(shí)有雷姓豆腐作坊,以豆腐做成園子,用菜油炸熟出售,名揚(yáng)京城。經(jīng)改進(jìn)后,炸出的豆腐園子內(nèi)瓤質(zhì)嫩如雪,布滿點(diǎn)點(diǎn)“蜂窩”,色澤褐黃、外酥內(nèi)嫩。
紅油米豆腐 | 黃粑 | 豆沙窩 | 花溪牛肉粉 |
愛豆腐果 | 酸辣燙 | 烤大排 | 清水燙 |
豆米火鍋 | 糕粑稀飯 | 糟辣脆皮魚 | 宮保雞 |
折耳根炒臘肉 | 烙鍋 | --- | --- |
二、貴陽的簡介
貴陽,因位于境內(nèi)貴山之南而得名。簡稱“筑”,也稱“金筑”。貴州省省會(huì),是貴州省的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、教育、科學(xué)技術(shù)、交通中心,也是中國西南地區(qū)重要的交通通信樞紐、工業(yè)基地及商貿(mào)旅游服務(wù)中心。貴陽又稱“林城”“筑城”,是連接絲綢之路經(jīng)濟(jì)紐帶和21世紀(jì)海上絲綢之路的重要門戶。
地理坐標(biāo)為東經(jīng)106°07′~107°17′,北緯26°11′~27°22′。東南與黔南布依族苗族自治州的甕安、龍里、惠水、長順4縣接壤,西靠安順市的平壩區(qū)和畢節(jié)市的織金縣,北鄰畢節(jié)市的黔西市、金沙縣和遵義市的播州區(qū)。截至2021年,貴陽市轄云巖、南明、花溪、烏當(dāng)、白云、觀山湖6個(gè)區(qū),修文、息烽、開陽3個(gè)縣,代管清鎮(zhèn)1個(gè)縣級(jí)市。全市共有72個(gè)街道辦事處、73個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),其中有18個(gè)民族鄉(xiāng),949個(gè)村民委員會(huì),672個(gè)社區(qū)居委會(huì)。土地總面積8043平方千米,占全省總面積的4.56%,其中中心城區(qū)(云巖、南明、觀山湖3個(gè)區(qū))608.65平方千米。2021年,全市年末常住人口610.23萬人,有漢、苗、布依、土家、彝、侗、仡佬、白、回、滿、壯、水、蒙古、黎、瑤族等共 50 個(gè)民族,其中世居少數(shù)民族11個(gè),以苗、布依族為主體。境內(nèi)有1個(gè)國家級(jí)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)、1個(gè)國家級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、1個(gè)國家綜合保稅區(qū)、1個(gè)國家級(jí)航空港經(jīng)濟(jì)區(qū)。貴陽先后榮獲國家衛(wèi)生城市、國家生態(tài)文明城市、中國避暑之都、中國最佳表現(xiàn)城市、全國民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步示范市、全國首個(gè)“國家森林城市”、2021年中國百強(qiáng)城市、2021中國最具幸福感城市等40多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。
三、貴陽傳統(tǒng)文化相關(guān)文章分享
(1)、貴陽國培計(jì)劃首次設(shè)置傳統(tǒng)文化培訓(xùn)項(xiàng)目
12日,來自貴州各地的200名鄉(xiāng)村教師來到貴陽孔學(xué)堂,參加“國培計(jì)劃(2015)鄉(xiāng)村教師訪省內(nèi)名校傳統(tǒng)文化培訓(xùn)項(xiàng)目”。據(jù)了解,這是“國培計(jì)劃”首次設(shè)置傳統(tǒng)文化培訓(xùn)項(xiàng)目。這將讓貴州貧困鄉(xiāng)村和少數(shù)民族地區(qū)的孩子也能得到中華傳統(tǒng)文化的熏陶和教育。 該培訓(xùn)項(xiàng)目將依托孔學(xué)堂和貴州陽明文化研究院等資源,以中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為中心,深入挖掘陽明文化,為學(xué)員開設(shè)詩、書、禮、琴,陽明心學(xué)等課程,實(shí)地到陽明祠、陽明洞...查看更多