20世紀50年代以來，環(huán)境污染問題越來越引起世界各國的普遍重視。1972年6月5日，聯(lián)合國在瑞典首都斯德哥爾摩舉行了首次人類環(huán)境會議，通過了著名的《人類環(huán)境宣言》及保護全球環(huán)境的“行動計劃”，規(guī)定了人類對全球環(huán)境的權利與義務的共同原則。同年10月，第27屆聯(lián)合國大會根據(jù)斯德哥爾摩會議的建議，決定成立聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署，并正式將6月5日定為“世界環(huán)境日”(World Environment Day)。從1974年起，聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署每年都根據(jù)當年的世界主要環(huán)境問題及熱點，有針對性地制定世界環(huán)境日的主題。
發(fā)展歷史
20世紀60年代以來，世界范圍內(nèi)的環(huán)境污染與生態(tài)破壞日益嚴重，環(huán)境問題和環(huán)境保護逐漸為國際社會所關注。
1972年6月5日，聯(lián)合國在瑞典首都斯德哥爾摩舉行第一次人類環(huán)境會議，通過了著名的《人類環(huán)境宣言》及保護全球環(huán)境的“行動計劃”，提出“為了這一代和將來世世代代保護和改善環(huán)境”的口號。這是人類歷史上第一次在全世界范圍內(nèi)研究保護人類環(huán)境的會議。
出席會議的113個國家和地區(qū)的1300名代表建議將大會開幕日定為“世界環(huán)境日”。
中國代表團積極參與了上述宣言的起草工作，并在會上提出了經(jīng)周恩來總理審定的中國政府關于環(huán)境保護的32字方針：“全面規(guī)劃，合理布局，綜合利用，化害為利，依靠群眾，大家動手，保護環(huán)境，造福人民。”
同年，第27屆聯(lián)合國大會根據(jù)斯德哥爾摩會議的建議，決定成立聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署，并確定每年的6月5日為世界環(huán)境日，要求聯(lián)合國機構和世界各國政府、團體在每年6月5日前后舉行保護環(huán)境、反對公害的各類活動。聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署也在這一天發(fā)表有關世界環(huán)境狀況的年度報告。
1972年6月5日～16日，聯(lián)合國在瑞典首都斯德哥爾摩召開了人類環(huán)境會議。這是人類歷史上第一次在全世界范圍內(nèi)研究保護人類環(huán)境的會議，標志著人類環(huán)境意識的覺醒[2] 。出席會議的國家有113個，共1300多名代表。除了政府代表團外，還有民間的科學家、學者參加。會議討論了當代世界的環(huán)境問題，制定了對策和措施。會前，聯(lián)合國人類環(huán)境會議秘書長莫里斯?夫?斯特朗委托58個國家的152位科學界和知識界的知名人士組成了一個大型委員會，由雷內(nèi)?杜博斯博士任專家顧問小組的組長，為大會起草了一份非正式報告??《只有一個地球》。這次會議提出了響遍世界的環(huán)境保護口號：只有一個地球!會議經(jīng)過12天的討論交流后，形成并公布了著名的《聯(lián)合國人類環(huán)境會議宣言》(Declaration of United Nations Conference on Human Environment)，簡稱《人類環(huán)境宣言》)和具有109條建議的保護全球環(huán)境的“行動計劃”，呼吁各國政府和人民為維護和改善人類環(huán)境，造福全體人民，造福子孫后代共同努力。
《人類環(huán)境宣言》提出7個共同觀點和26項共同原則[3] ，引導和鼓勵全世界人民保護和改善人類環(huán)境�！度祟惌h(huán)境宣言》規(guī)定了人類對環(huán)境的權利和義務);呼吁“為了這一代和將來的世世代代而保護和改善環(huán)境，已經(jīng)成為人類一個緊迫的目標”;“這個目標將同爭取和平和全世界的經(jīng)濟與社會發(fā)展這兩個既定的基本目標共同和協(xié)調(diào)地實現(xiàn)”;“各國政府和人民為維護和改善人類環(huán)境，造福全體人民和后代而努力”。會議提出建議將這次大會的開幕日這一天作為“世界環(huán)境日”。
1972年10月，第27屆聯(lián)合國大會通過了聯(lián)合國人類環(huán)境會議的建議，規(guī)定每年的6月5日為“世界環(huán)境日”，讓世界各國人民永遠紀念它。聯(lián)合國系統(tǒng)和各國政府要在每年的這一天開展各種活動，提醒全世界注意全球環(huán)境狀況和人類活動對環(huán)境的危害，強調(diào)保護和改善人類環(huán)境的重要性。
許多國家、團體和人民群眾在“世界環(huán)境日”這一天開展各種活動來宣傳強調(diào)保護和改善人類環(huán)境的重要性，同時聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署發(fā)表世界環(huán)境狀況年度報告書，并采取實際步驟協(xié)調(diào)人類和環(huán)境的關系。世界環(huán)境日，象征著全世界人類環(huán)境向更美好的階段發(fā)展，標志著世界各國政府積極為保護人類生存環(huán)境做出的貢獻。它正確地反映了世界各國人民對環(huán)境問題的認識和態(tài)度。1973年1月，聯(lián)合國大會根據(jù)人類環(huán)境會議的決議，成立了聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署(UNEP)，設立環(huán)境規(guī)劃理事會(GCEP)和環(huán)境基金。環(huán)境規(guī)劃署是常設機構，負責處理聯(lián)合國在環(huán)境方面的日常事務，并作為國際環(huán)境活動中心，促進和協(xié)調(diào)聯(lián)合國內(nèi)外的環(huán)境保護工作。
中國目前面臨的環(huán)境問題
1、大氣環(huán)境
我國目前的空氣污染相當于發(fā)達國家五六十年代污染最嚴重時的水平。大氣污染以煤煙性污染為主，主要污染物為煙塵和二氧化硫，其中工業(yè)二氧化硫排放量約占70%;
全國大城市汽車尾氣污染趨勢加重。氮氧化物已成為一些大城市空氣中的首要污染物。廣州、北京為首，其次是上海武漢、鄭州、沈陽、大連、杭州等城市;
全國600多個城市中，大氣環(huán)境質(zhì)量符合國家一級標準的城市不到1%;全國大、中城市的總懸浮微粒和降塵基本都超過國家規(guī)定的標準。
2、水資源和水環(huán)境
我國水資源緊張，人均水資源占有量僅為世界人均的1/4;全國300多個城市缺水，其中近百個城市嚴重缺水，每年因缺水而減少的產(chǎn)值達1200億元;
我國著名的5大湖鄱陽湖、洞庭湖、太湖、洪澤湖、巢湖的蓄水量都在減少，湖面縮小了1/4甚至一半;
我國江河湖庫水域普遍受到不同程度的污染，50%的城市飲用水源受到污染，78%的城市河段不適宜作飲用水源，50%的城市地下水受到污染，工業(yè)較發(fā)達城鎮(zhèn)附近的水域污染突出;
城市中80%以上工業(yè)廢水和生活污水未經(jīng)處理排入水體，使流經(jīng)主要城市的70%河段受到不同程度的污染。主要污染物來自化工、石化、造紙、食品、制革、紡織等企業(yè)排放的高濃度有機廢水和大量未經(jīng)處理的城市生活污水。
3、固體廢棄物
我國廢棄物排放量大，全國有2/3的城市陷于垃圾圍城，1/4城市垃圾糞便不能日產(chǎn)日清。由于綜合利用和處置率低，累計堆存量達65億噸，占地5萬余公頃;
隨著中國化學工業(yè)的發(fā)展，有毒有害廢棄物也有所增長。有毒有害固體廢棄物都未經(jīng)過嚴格的無害化和科學的安全處置，成為中國亟待解決并具有嚴重潛在性危害的環(huán)境問題。
4、環(huán)境噪聲
我國噪聲污染較嚴重，2/3的城市人口暴露在較高的噪聲環(huán)境中，區(qū)域環(huán)境噪聲達標率不到50%，90%的城市道路交通噪聲超過了國家規(guī)定的70分貝。
5、森林資源
我國森林覆蓋率約為13%，居世界第121位。人均森林面積約0.11公頃，相當于世界人均森林面積的1/9。我國寶貴的原始森林長期受到亂砍濫伐、毀林開荒、森林火災與病蟲害的破壞，原始林每年減少5千平方公里。占國土面積50%的西部干旱、半干旱地區(qū)森林覆蓋率不足1%，許多地區(qū)無林可言。
6、氣候變暖與自然災害
近40年來中國的氣候存在著變暖的總趨勢，近年來年均氣溫值比前30年的平均氣溫值高0.21攝氏度。氣溫增高增大地表水的蒸發(fā)量，從而加重中國華北和西北的干旱、土地沙化、堿化以及草原退化的危害。中國東南沿海地區(qū)由于受高溫季風氣候的影響，導致臺風侵襲沿海的頻率和強度增加，從而加重沿海地區(qū)的風災和暴風洪澇災害。
世界環(huán)境日宣傳材料：綠色食品
綠色食品是指經(jīng)專門機構許可，使用綠色食品標志的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱。由于與環(huán)境保護有關的事物通常都冠之以“綠色”，為了更加突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品。
綠色食品必須具備的條件是什么?
綠色食品必須具備以下條件：
1. 產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品生態(tài)環(huán)境標準;
2.農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程;
3.產(chǎn)品必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標準;
4.產(chǎn)品外包裝必須符合國家食品標簽通用標準，符合綠色食品特定的包裝、裝磺和標簽規(guī)定。
食品污染的主要來源有哪些?
食品污染主耍來自四個方面：一是工業(yè)廢棄物污染農(nóng)田、水源和大氣，導致有害物質(zhì)在農(nóng)產(chǎn)品中聚積;二是隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)品使用量的增加，一些有害的化學物質(zhì)殘留在農(nóng)產(chǎn)品中;三是食品生產(chǎn)、加工過程中，一些化學色素、化學添加劑的不適當使用，使食品中有害物質(zhì)增加;四是貯存、加工不當導致的微生物污染。品標志的標準圖形、標準字體、圖形與字體的規(guī)范組合、標準色、廣告用語及用于食品系列化包裝的標準圖形、編號規(guī)范均作了嚴格規(guī)定，同時例舉了應用示例。
《農(nóng)業(yè)部“綠色食品”產(chǎn)品管理暫行辦法》第四條規(guī)定，綠色食品產(chǎn)品出廠時，須印制專門的標簽，其內(nèi)容除必須符合國家GB7718?94標準外，還應標明主要原料產(chǎn)地的環(huán)境、產(chǎn)品的衛(wèi)生及質(zhì)量等主要指標。
綠色食品標志含義?
綠色食品標志是由中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理局商標局正式注冊的質(zhì)量證明商標。
綠色食品標志由三部分構成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標志為正圓形，意為保護。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品正是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環(huán)境，通過改善人與環(huán)境的關系，創(chuàng)造自然界新的和諧。
綠色食品標志作為一種特定的產(chǎn)品質(zhì)量的證明商標，其商標專用權受《中華人民共和國商標法》保護。
