祭灶
舊有“官三民四”之說,即官宦人家夏歷十二月二十三日祭灶,平民百姓二十四日祭灶,以顯示官高于民。但絕大多數(shù)人家均以二十四祭灶節(jié)日。祭灶又稱“小年”。是日開始“忙年”。家家掃塵,清洗家具。陸續(xù)購置年貨,并烙煎餅、蒸饅頭、制作餃、做五香菜,所備煎餅、饅頭往往足夠一個月食用。是日,家家更換灶君神像。晚飯前舉行送灶儀式,用香燭及祭灶餅、祭灶糖供于灶神像前,全家叩頭膜拜,取下舊灶神像火化,再貼上新灶神像。此習(xí)俗一直延至建國初。此后貼灶神像習(xí)俗亦廢除。但是日吃祭灶餅和自是日起“忙年”的習(xí)俗,一直延續(xù)至今。
除夕
夏歷年中的最后一天,大年夜,俗稱“三十晚”。各家在外地的親人,遲至是日都趕回家團聚!懊δ辍敝潦侨战K止。晚餐前,家家貼春聯(lián),在家用器具上倒貼“!弊,燃放鞭炮。晚餐菜肴特別豐富。舊時宿豫為旱作物產(chǎn)區(qū),一般中等人家平時都很難吃上白米干飯,故除夕晚餐家家都以米飯作主食,頗為珍貴。
飯后,老幼齊集一堂“辭歲”。點香燭,供神祭祖,全家人叩頭膜拜。隨后,由晚輩向長輩叩著,長輩賜給晚輩“壓歲錢”。主婦主持包餃子、湯圓,開始“守歲”。還有的人家為小輩點“長命香”。直至清晨,鞭炮聲此起彼伏。一般來說,欠債不能拖至次年,俗稱“年關(guān)”。建國后,除帶有封建迷信色彩的習(xí)俗基本廢除外,其他習(xí)俗仍在沿續(xù)。
春節(jié)
夏歷正月初一,舊稱元旦。是日指曉,各家燃放鞭炮。中飯較平日為早,水煮除夕夜包好的餃子、湯圓,上供敬神祭祖,晚輩給長輩叩著拜年,是日,親友一般不相互拜年,特別是女眷只在正月初二回娘家給父母拜年。隨著社會發(fā)展,親友、女眷等己破此舊俗。歡度春節(jié)主要是開展文娛活動,到處鼓樂喧天,十分熱鬧。
財神日
相傳正月初五為財神日,家家從財神像,吃水餃和面條,稱為“錢串穿元寶”。是日,商店正式開門營業(yè),稱為“晾財神門”。今私營商店大致沿習(xí)。
元宵節(jié)
夏歷正月十五為元宵節(jié)。是日是傳統(tǒng)的“城隍盛會”會期。一早,城廂居民和附近農(nóng)村參加文娛活動的人群,都自發(fā)的集中到項羽故里北首的城隍廟,侍侯城隍老爺“出巡”。城隍老爺為木制神像!俺鲅病卑橐曰臃倍嗟挠蝿游膴使(jié)目,有高蹺、旱船、獅子、黑驢、蚌精、抬閣、架閣等。
鑼鼓、胡琴、嗽叭、笛、簫齊鳴,有唱有耍。扮演的節(jié)目有《西游記》、《西廂記》、《水漫金山》、《空城計》、《時遷盜雞》、《鐵弓緣》、《八仙慶壽》等。特別是兒童演員扮相俏麗、服飾鮮艷、天真爛漫,深受歡迎。建國后,城鄉(xiāng)物資交流大會取代城隍“出巡“的廟會。晚上的燈市和花樣繁多的文娛演出活動仍沿續(xù)至今。
正月十六“走北邊”、“扣百子”
傳統(tǒng)習(xí)俗家家吃“馬蹄糕”,以祈“高升”。還有的人家?guī)е鴥号綎|大街北端財神廟門前,給一對石獅子燒香叩頭,認其為干爺、干娘。晚飯后,人們一路燃放爆竹,從南向北,經(jīng)校軍場燈市,直到馬陵山北“百子堂”,地勢越來越高,以“走北邊”喻步步高升,傳說能祛百病,俗說“正月十六走北邊,腰不疼來腿不酸”。有些沒有兒子的父母借機到百子堂燒香拜神求子,并花錢買個男泥娃帶回家,謂之“扣百子”。