齊齊哈爾春節(jié)民間習(xí)俗雜談
春節(jié)在民間俗稱過年,起源于遠古的臘祭。臘祭是在一年農(nóng)事完畢后,祭神感恩的儀式,它具有祝賀豐收之意,又有祭祀祖先,祈求來年再獲豐收的愿望。行之既久,逐漸有了臘月(十二月)、臘日(初八日)之名,以至形成了過年的風(fēng)俗。清代的齊齊哈爾,居民多為少數(shù)民族,春節(jié)習(xí)俗中民族風(fēng)情濃厚,如正月初一“添柴”討吉利、正月十五冰燈會、正月十六“抹黑日”等。清末民初,伴隨移民招墾和闖關(guān)東大潮,漢文化深刻影響東北民俗,春節(jié)習(xí)俗漸與關(guān)內(nèi)趨同。下面介紹的,是當(dāng)下流行于齊齊哈爾的春節(jié)習(xí)俗,從中大概可知中華民族春節(jié)文化的主要內(nèi)容。
傳統(tǒng)意義上的過年,是內(nèi)容特別豐滿、時間跨度較大的節(jié)日序列。過年的程序大致可分為“忙年”和“過年”兩個階段。一般從臘月二十三(或說臘月初八的臘祭)到三十(除夕)以前這些天稱為“忙年”,期間有置辦年貨、掃除衛(wèi)生和貼春聯(lián)等活動。“過年”,就是正月初一到鬧元宵。這個時段,大致有供祖宗、接神、守歲、吃“更歲餃子”、辭歲、拜年等,其中每項內(nèi)容都有較深的民俗文化內(nèi)涵。
貼春聯(lián)。過年貼春聯(lián),是從上古“桃符”演變來的。相傳古代東海度朔山有大桃樹,其下有二神,能食百鬼。所以人們便在農(nóng)歷元旦,將二神畫在桃木板上,懸于門戶,以驅(qū)鬼辟(音必)邪,是為桃符。至五代時,后蜀之主孟昶在過年時,喜歡與其文臣在桃符上題寫吉祥文字。一天,他在桃符上題寫了“新年納馀慶,嘉年號長春”這樣的聯(lián)語,鮮明的體現(xiàn)了“迎春納福”之意,從而成為中國最早的春聯(lián)。據(jù)傳,明代朱元璋定都金陵(今南京市)后,他傳旨要求公卿士庶之家,過年時都要寫春聯(lián)貼在門上,他還親自出巡,逐家觀賞取樂。從此,寫春聯(lián)、貼福字就被推廣開來,并成為沿習(xí)至今的過年時必不可少的年俗活動。
貼福字。過年貼福字的習(xí)俗,相傳是在宋代時開始流行的,至明、清時期大盛。民間將“!弊址终、倒福和各類小“福字”!案!弊侄紝懗啥贩叫问,正福,一家只貼一個,須坐東朝西貼,寓“福如東海”之意。倒福,須坐北朝南貼在門廳的正前方,寓“福到廳堂”之意。貼福字的順序也有講究,一般應(yīng)從外向里,先貼抬頭福,再貼門福,最后貼倒福,意味著一年的福氣都從外面流進來。還有“抬頭見喜”、“出門見喜”、“日進斗金”、“招財進寶”等等也都一起貼出來,作為祈禱迎祥的象征。
吃餃子。餃子的名稱很多,古時有“牢丸”、“扁食”、“餃餌”、“粉角”、“水餃”等名字。由于餃子體現(xiàn)團圓、美滿、和諧的內(nèi)涵,所以受到大家的喜愛。年三十的餃子是更歲餃子,是取餃子與交子的諧音。在這時吃餃子,象征過去的一年有什么駁雜瑣碎、不順心、不吉利的事,以及天災(zāi)病業(yè)等等,都隨著包餃子給包上了。隨著餃子開鍋,象征日子像開鍋一樣沸騰、熱鬧、樂呵。
燃放爆竹。中國古代,人們在過年時為了驅(qū)鬼,最初是燃起一堆樹枝,用火光和劈啪的聲音驅(qū)邪。南方竹子多,人們用火燒竹,其爆破之聲噼里啪啦的響亮,鬼邪聞而逃逸。據(jù)說唐宋以后,人們發(fā)明用火藥制成爆竹,聲音更響亮,持續(xù)時間更長。如今煙花爆竹業(yè)興起,遍及全國,其用途已不限于年節(jié),凡是表示喜慶之處,也都用它。
壓歲錢。過年時,在除夕之夜或是元日,長輩都要給未成年的小輩一些錢物,稱為壓歲錢。孩子們拿著得到的錢,可以自主地去買炮、買花、買糖果,F(xiàn)在人們的生活好了,孩子們所得的壓歲錢也豐厚的多了。
吃元宵看花燈。元宵節(jié)這天,家家都要吃元宵,元宵又有湯圓、圓子、粉果、元寶等等多種名稱。宋人周必大有《元宵煮浮圓子》詩:“今夕是何夕,團圓事事同。湯官巡舊味,灶婢詫新功。星燦烏云里,珠浮濁水中。歲時編雜詠,附此說家風(fēng)!痹瓉恚瑴珗A最初是專在元宵節(jié)上市供應(yīng)的消夜(小吃),久而久之,人們便直接呼之為元宵了。
元宵節(jié)又稱“燈節(jié)”。冰雕、冰雪藝術(shù)在卜奎已有二百年的歷史。清嘉慶中滿族學(xué)者西清在《黑龍江外紀》言道:“上元,城中張燈五日夜,村落婦女來觀劇者,車聲徹夜不絕。有鏤五、六尺冰為壽星燈者,中燃雙炬,望之如水晶人,此為難得”。如今“北國冰城”哈爾濱名傳宇內(nèi),可誰知,卜奎才是冰雪雕塑藝術(shù)發(fā)軔之源呢?