佛山位于珠江三角洲腹地,歷史上,較早接受外來文化的影響,更由于地理環(huán)境優(yōu)越、水陸交通方便,手工業(yè)、商業(yè)發(fā)達,經(jīng)過長期的發(fā)展,佛山形成了有顯著特色,豐富多彩的風(fēng)尚,其中以春節(jié)習(xí)俗尤為突出。不信就一起來看看吧。
佛山春節(jié)習(xí)俗,按表現(xiàn)形式和習(xí)俗時間不同,大致可分為:臘月迎春、新年賀歲和酬神祈福三大類。
從臘月下旬至年三十為臘月迎春習(xí)俗,包括謝灶、掃屋、上揮春、開油鑊、行花街、賣懶、除夕點燈照耗、責(zé)年(“責(zé)”為“壓”之意)等。
正月初一交子時始至正月十五為新正,賀歲習(xí)俗有:燃鞭炮賀新歲、接財神、買發(fā)財大蜆、唱賀正龍舟歌、鯉魚歌、拜年賀歲,行銀路、醒獅賀歲等。
春節(jié)酬神祈福習(xí)俗主要有:初一逛祖廟、游神祈福、元宵燈節(jié)與花燈會、元宵踏青、生菜會、燒花炮與演大戲,正月十六行通濟等。
下面主要介紹一下粵東地區(qū)過年時候較為普遍的習(xí)俗:
1、洗邋遢!澳曦グ,洗邋遢”,這個習(xí)俗我想很多佛山人都淡忘了,我起初更是連這個說法都不知道。洗邋遢主要是為了辭舊迎新。人們在年廿八的時候,都會將家中的香爐、房間以及除了廁所以外的所有東西都打掃一遍,以干干凈凈的面貌迎接新年的到來。同時,人們還會換上新衣服,洗洗腳,讓自己以全新的面貌來迎接新年。
2、放鞭炮。這個習(xí)俗是非常普遍的,人們在年三十晚十二點正一起燃放鞭炮,驅(qū)走不吉利的鬼怪??“除夕”,家家比賽放鞭炮,看誰家的響。
3、做點心。在大年三十前幾天,許多老太太就開始做煎堆、油角和松糕等傳統(tǒng)食品,送給親朋戚友。親戚朋友們也會把自家做的小吃互相贈送,大家都高高興興地迎接新年。
4、吃年夜飯(團年飯)。大年三十,家家戶戶的家人都會齊聚在一起吃晚飯。不管是老的還是少的,不管是在家的還是在外工作的,都會趕回到家,一起幫忙做些家常菜,然后看著電視,一起談天說地,其樂融融,一直到深夜……5、發(fā)“財神”。在大年三十的時候,街上的一些乞丐就自己制作一些“財神貼”,一家一戶地敲門派發(fā)“財神”。因為是過年,開門的主人都會給乞丐們一個小小的紅包。
6、拜祖先。大年初一早上,人們就會上山或者到墓園去拜祖先,祈求新年的風(fēng)調(diào)雨順,祝福自己和家人,在新年順順利利,以燒香拜佛來祈福。佛山人認為,祖先可以保護他們平安,可以讓他們順順利利,真是不忘祖先!
7、愛花情結(jié)。在過年前,人們愛花的情結(jié)非常濃,有“行花街”的習(xí)慣。在佛山的街道上,很多人都會逛花街,在這個店買一棵桃樹,又在那邊店買一盆含苞的水仙,或者是一盆金橘……逛花街是佛山人民歷來就有的傳統(tǒng)習(xí)俗。
8、舞醒獅。在傳統(tǒng)的佛山過年習(xí)俗中,舞醒獅慶春節(jié)是不可缺少的節(jié)目。從大年初一開始,很多村里的祠堂前,或者小鎮(zhèn)的街道里,都能聽到鑼鼓的響聲,都能看到上竄下跳的醒獅,精彩極了!
9、布置家。過年了,很多人都會自己寫春聯(lián)或者讓別人寫春聯(lián),佛山人叫“揮春”,還貼“福”字,貼財神像在門上迎財神,使過年的氣氛更加濃。
10、拜年。年初一,人們早早起床,迎春祭神完畢后,一家人在廳堂舉行拜年禮儀。拜年禮后,人們可以出去走親訪友,相互拜年,恭祝新年大吉大利。他們有的帶一些小小的心意,有的專程來敘敘舊,敘敘去年的感受……11、開年“返外家”。在大年初二早上,各家各戶拜神放鞭炮,然后吃“開年飯”!伴_年飯”必有“生雞”(雄公雞),寓新歲吉利有生氣之意。吃過“開年飯”后,已出嫁的婦女偕丈夫和子女“返外家”,一般攜帶煎堆、油角、年糕之類年宵品。