河源是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪呛釉吹奶厣朗秤心男┠兀旅媸切【幘臑槟銈冋淼暮釉词竺朗撑判邪�，供大家參�?
一、河源的特色美食有哪些
客家釀豆腐
客家釀豆腐是把豆腐斜切成約一寸見方的三角塊或者方形，投入油鍋中炸一會兒，在橫切開，在里面塞入豬肉、糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料，吃時再撒上些胡椒面、蔥花，其味鮮美無比。
油角
油角，河源人也稱之為“角子”，普通話與“餃子”讀音一樣，故，油角傳說是由中原南遷的客家人將北方水餃的工藝帶了過來，漸漸演變成了現(xiàn)在的油角。以往春節(jié)河源人家家戶戶都會炸油角，為求來年的日子也像那只油鍋一樣油潤、富足。油角吃起來又香又脆，做法卻不簡單。
艾粄
艾粄是清明粄中其中的一種，是一種美味的特色傳統(tǒng)小吃，也是屬于客家菜。甜甜糯糯、清甜甘香、色澤翠綠又帶有蘆葉清香，讓人吃一口就會愛上的一道美食。
東江鹽焗雞
河源菜肴有著自己獨特的風(fēng)格，講求酥軟香濃，以燉、烤、煲、釀見長，尤其砂鍋菜聞名�！皷|江鹽焗雞”已是廣東的一款名菜。它首創(chuàng)于河源東江一帶。把熟雞用砂紙包好放入鹽堆腌儲，這樣做出來的雞肉鮮香可口，別有風(fēng)味。
二、河源十大美食排行榜
三、河源美食相關(guān)文章分享
一.汕尾的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
汕尾是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪巧俏驳奶厣朗秤心男┠兀旅媸切【幘臑槟銈冋淼纳俏彩竺朗撑判邪�，供大家參�?一、汕尾的特色美食有哪些1、油焗麻魚汕尾特色名菜有哪些？油焗麻魚即油焗麻魚鰻魚，海陸豐人把鰻魚稱作麻魚。油焗麻魚的做法是稻谷香里的鰻魚切好后，用鹽腌制，加入姜絲與油上鍋焗制。據(jù)MA igoo網(wǎng)編了解，油焗后的鰻魚，自身的...查看更多
二.梅州的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
梅州是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪敲分莸奶厣朗秤心男┠兀旅媸切【幘臑槟銈冋淼拿分菔竺朗撑判邪�，供大家參�?一、梅州的特色美食有哪些1、大埔牛肉干大埔牛肉干，是廣東梅州大埔縣的特色風(fēng)味美食，是當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)特產(chǎn)。牛肉干香韌可口，回味無窮，可下酒佐菜，本產(chǎn)品高溫滅菌，真空包裝，營養(yǎng)豐富，口味獨特，是送禮絕佳品。2、姜酒雞姜酒雞又叫炒雞酒，是廣東...查看更多
三.惠州的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
惠州是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪腔葜莸奶厣朗秤心男┠兀旅媸切【幘臑槟銈冋淼幕葜菔竺朗撑判邪�，供大家參�?一、惠州的特色美食有哪些一、橫瀝湯粉在廣東，提起橫瀝湯粉，這個百年老字號，幾乎家喻戶曉，人人皆知。特別是在當(dāng)?shù)氐幕葜�，幾乎每條街道，每個角落，都能見到“橫瀝湯粉”的招牌，橫瀝湯粉的湯據(jù)說是用蝦粉與魚肉丸、骨頭做出來的，湯味香濃，非味...查看更多
四.肇慶的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
肇慶是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪钦貞c的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的肇慶十大美食排行榜，供大家參考!一、肇慶的特色美食有哪些第一道：肇慶裹蒸粽肇慶裹蒸粽是肇慶的一種傳統(tǒng)小吃，在當(dāng)?shù)睾迷u如潮，深受大家的青睞，每次過去都要帶一些回家給親戚朋友品嘗，味道正宗地道，每一個都是真材實料，還有不同的口味可供選擇，每一種都能讓你難以忘懷！肇慶裹...查看更多
五.茂名的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
茂名是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪敲奶厣朗秤心男┠兀旅媸切【幘臑槟銈冋淼拿竺朗撑判邪�，供大家參�?一、茂名的特色美食有哪些01.沙煲粉沙煲粉可以說是廣東省茂名市特有的一道小吃，特別是當(dāng)你晚上走在茂名的街道，隨處可見這種物美價廉的小吃，這道美食中有香腸、海帶、鵪鶉蛋、小白菜、米粉、辣雞、花生米等食材，米粉吃著爽口彈牙，圓潤飽滿，辣...查看更多
六.湛江的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
湛江是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪钦拷奶厣朗秤心男┠�，下面是小編精心為你們整理的湛江十大美食排行榜，供大家參�?一、湛江的特色美食有哪些油炸蝦湛江炸蝦餅最大的特色是餅香、脆口、好味，并夾帶著海蝦的清香，味道讓人一嘗試難忘。吃炸蝦餅有講究：先沾上椒鹽，然后包上生菜，這種食法的最大好處是既不失蝦餅的原味，也可以通過可以生食的生菜，清淡蝦餅的熱氣。...查看更多
七.江門的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
江門是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪墙T的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的江門十大美食排行榜，供大家參考!一、江門的特色美食有哪些1、古井燒鵝燒鵝這道美食很多城市都有，在不同的城市燒鵝的做法大不相同，古井燒鵝的特色就是皮脆汁美、肉香甘甜�；旧线@道特色小吃在江門的大街小巷、攤點都有售賣，咬上一口，汁水飽滿，口齒留香，讓人欲罷不能，美食愛...查看更多
八.佛山的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
佛山是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪欠鹕降奶厣朗秤心男┠�，下面是小編精心為你們整理的佛山十大美食排行榜，供大家參�?一、佛山的特色美食有哪些一、雙皮奶佛山順德的雙皮奶是最為出名了，做的很滑，奶香味足，現(xiàn)在想起就流口水，小編我每次吃雙皮奶都要拿一個小勺子，小口小口地吃，細(xì)心地品嘗，用心去感受雙皮奶的甜而不膩，超級香的奶香，不愛吃甜食的我，每次回家都...查看更多
九.汕頭的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
汕頭是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪巧穷^的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的汕頭十大美食排行榜，供大家參考!一、汕頭的特色美食有哪些1、鱟粿鱟粿原先是用鱟肉做餡料的一種粿，食用時將鱟蜾用油加熱，讓鱟肉餡露出，然后再滴幾點蝦露魚露，吃口鮮美，風(fēng)味獨特，是當(dāng)?shù)匾环N頗具特色的小吃。而今取而代之的花蟹小蝦蚶小蟶子等近海軟體動物做成的鱟粿，風(fēng)味依舊...查看更多
十.珠海的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
珠海是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪侵楹５奶厣朗秤心男┠兀旅媸切【幘臑槟銈冋淼闹楹Ｊ竺朗撑判邪�，供大家參�?一、珠海的特色美食有哪些01.芝士香蠔芝士香蠔是珠海的十大名吃之一，當(dāng)芝士的香味和生蠔的香味相碰撞時，就產(chǎn)生出來一種美妙的滋味，香甜綿軟的芝士包裹著肉嫩鮮美的生蠔，蠔肉吃起來特別的甜嫩滑潤。且蠔肉里邊富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣等營養(yǎng)成分...查看更多
